Рулет из шпротов
Блюда из рыбы и морепродуктовНу любит муж у меня шпроты:-)
слоеное тесто раскатывается, смазывается майонезиком, на него выкладывается шпроты разделеные пополам, слоем, затем вареные яйца порезанные колечками , затем соленые огурцы соломкой, зелень:-)
сворачивается рулетиком, сверху смазывается яйцом и в духовку:-)
вуаля!:-)
РЫчащая РАдость;-)(фотограф)
:-)))а у меня всегда так, накапливается, а потом прорывает:-)))))))))
26.11.2010
Ответить
Ольга
Я немного по-другому делаю: тесто (слоеное ) раскатываю на небольшие квадраты. Из одного пластика теста получается 8 квадратиков. Квадратик поворачиваем-получаем почти ромбик!))) Посередине укладываем одну шпротину, на нее дольку маринованного огурчика и дольку вареного яйца (режу на яйцерезке, ровные дольки, 6 шт.) Потом, поттягиваю кончики теста (справа и слева) аккуратно, что бы не порвать, ввех и склеиваю их. Потом подгибаю под одну из сторон пирожка. Смазываю взбитым с молоком яйцом (присолить) и в духовку! Зарумянилось тесто-готово! Мои все обожают! Называются: прибатийскиие пирожки. Фото как-нибудь выложу.
26.11.2010
Ответить
РЫчащая РАдость;-)(фотограф)
обязательно выклдывай, полюбуемся:-))))))у меня проблемы со склеиванием теста:-))))))))))
26.11.2010
Ответить
РЫчащая РАдость;-)(фотограф)
и быстрый)))))я вообще рыбу не очень,но мужу очень понравился:-)))
26.11.2010
Ответить