Пирог из тыквы

ПИРОГ

● 1,5 ст. тертой тыквы (чем мельче, тем лучше)

● 1 ст. муки
● 1 ст. л. манки

● 1,5 ч. л. разрыхлителя теста

● 0,5 ст. сахар

● 0,5 ст. кефира

● ванилин

СИРОП

● 1/3 ст. горячей воды

● 0,5 ст. сахара

● сок половины лимона

● грецкие орехи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Смешать все ингредиенты для пирога. Хорошо перемешать. Смазать форму сливочным маслом. Добавить тесто. Выпекать 60 минут при 180°C. Орехи перемолоть блендером. Для сиропа смешать горячую воду с сахаром. Помешивать до полного растворения. Добавить сок лимона и снова перемешать. Готовый пирог полить сиропом и дать пропитаться. Вынуть из формы и посыпать орехами. Украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!