Печенье "Пуговки"

Готовили вместе с Никитой.

Он традиционно помогал просеивать муку,а еще делал отверстия.

Рецепт: (взяла у Светлана)

1 небольшой лимон

150 гр размягчённого сливочного масла

75 гр сахарной пудры

1 яичный желток

200 - 225 гр гр муки

щепотка соли

пластмассовая крышка

соломка для коктейля

Приготовление:

Натереть цедру лимона (без белой части) на мелкой тёрке. Цедру смешать с размягчённым маслом, сахарной пудрой, желтком и щепоткой соли и мукой. Замесить тесто, завернуть в пищевую плёнку и поместить в холодильник на 1 час.

При помощи двух крышечек,разного диаметра,придать форму пуговки.

Соломинкой для коктейля проделать отверстия.

Приятного чаепития!