Что сделать и как исправить???

Всем доброго времени суток!!Столкнулась с проблемкой и как разрешить не знаю.До этого делала мастику из мармышек,все отлично,но когда ездили с мужем за покупками нигде в этот раз их не нашли.Вчера решила попробовать сделать из желатина,рецепт как и многие,нашла в инете:10гр. желатина(процесс готовки знают думаю все) и 5ложек воды,а далее сахарнаю пудру,у меня ушло 600грамм где-то.Замесилась отлично,убрала в холодильник,утром пока дети спят решила сделать цветы,нужны будут для тортика свекрови.Но,во-первых она уж оооочень быстро сохнет и во-вторых рассыпается.Что теперь делать,как исправить ошибки и чем.А то жалко столько денег выкинуть.