Подскажите как правильно украсить так торт??

Добрый день! Девчоночки, подскажите, пжлста, как правильно украсить вот так торт и какой крем сюда нужен- масляный, и каким по составу он должен быть?? какой насадкой? готовлю Мамочке на Юбилей, завтра уже торт должен быть в кафе :) Спасибо!