Мой первый торт с шоколадными трубочками и ягодами! Разрез под катом

Наш тортик на 10летие любовных отношений с мужем)

Это мой первый торт такого плана - с ягодами, да еще и с шоколадными трубочками! глаза боятся, а руки делают! спасибо большое Инне за хороший мастер-класс по трубочкам! всё действительно несложно, главное приспособиться, работать быстро, а то трубочки в руках тают, дырочки образуются. делала из молочного шоколада, в след раз попробую из темного, кажется, он более нетающий) еще вывод для себя сделала - надо, что когда приклеиваешь трубочки-как бы побольше в крем вдавливать, но тут тоже аккуратно, чтобы не сломать! а то при разрезании трубочки мои от тортика отваливались)

ВОПРОС: может кто-то поделится опытом транспортировки торта с шоколадными трубочками? реально ли его и в каких условиях перевезти заказчику?

Торт Песочный с вишней от Алёны Валиевой! Спасибо Алёне за рецепт, торт действительно вкусный, а крем просто пальчики оближешь - нежный и воздушный, очень густой)

 фотик сдыхал, так фотки пленноватые)