Торт мишка в коробке

Наваяла мишку для своего Андрюшки :) торт вышел огромный, так и не смогла его нормально выровнять :((((

Проблема у меня вообще с квадратными тортами, не могу их выравнивать, вот хоть убей, особенно, если внутри какие-нибудь суфле, безе... А тут было целых две прослойки одна безешная, вторая из шоколадно-кофейного ганаша с карамелизоваными орешками и черносливом, в общем, надо куда-нибудь записаться поучиться 

Зато сам мишка меня прям порадовал, и идея и процесс меня так увлекли, что шерсть я ему ваяла часов 6 наверное, но это того стоило, гости даже резать его запретили, только один маленький проказник таки откусил ему нос ;))))