Девченки поделитесь хитростями в изготовлении крема Шарлотт

Девченочки, я только делаю первые шаги в выпечке с тортиками и ищу подходящий крем для бисквита, и вспомнила что когда заказывала тортик, то мне говорили что крем "Шарлот" поделитесь рецептиком и описанием поочередности! Спасибочки!