С чем сочетается абрикосовый мусс в торте.
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите , пожалуйста, с чем может сочетаться в бисквитном торте абрикосовый мусс? Испекла бисквит, сделала из спелых абрикос мусс. Но что-то кисловатым этот мусс мне кажется вышел, хотя и сахара было достаточно. Чем можно разнообразить начинку такого торта?
Мария СК
Так это же классика ;) торт Прага не кушали разве? Там и есть шоколад и абрикос - самое классное сочетание
22.07.2017
Ответить