Срок хранений меренги
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки , пожалуйста подскажите сколько хранится швейцарская меренга? И как и где ее лучше хранить ? В школе будет благотворительная ярмарка, решила сделать меренгу , но ярмарка в четверг, а сделать ее смогу только во вторник , не испортится ?
Татьяна
Хранится долго и хорошо , главное чтобы пыль и вода не попадали . Если конечно вы о безе говорите.
21.10.2018
Ответить
Виктория (торты)
Вы хотите сделать безе или хранить крем? Сложно будет потом с ним работать, одни пузыри.
20.10.2018
Ответить
Виктория (торты)
Делайте на здоровье. Храню в пакете или коробке на холодильнике или верхних ящиках на кухне, где тепло и сухо.
20.10.2018
Ответить
