Радужный торт
ВОПРОСЫ кондитеровДобрый день, подскажите,пожалуйста можно ли пропитывать сиропом радужный торт( из цветных коржей), не испортится ли разрез? Спасибо
TATA
Если коржи кексовые, как в оригинальном рецепте, то их не нужно прописывать, они и так влажные, но если по какой то причине для вас суховато, и хотите более влажные, то можно, ничего с ним не будет, разрез не пострадает. Коржи плотные.
13.05.2021
Ответить