Японская кухня

Секреты японской кухни и мои роллы для вас на заказ


Доброго часа дня!

Варюшка), Казахстан, Алматы

А вы случайно мне не подскажите, где можно недорого заказать суши и роллы домой в городе Алматы? Желательно с бесплатной доставкой)))

Мои роллы. Делала сама первый раз.

Ягодка-Полинка, Россия, Москва

Рисового соуса не было, и я сделала его сама. Получилось очень вкусно!!!А ещё, девочки, я нашла безумно вкусный сыр, на мой взгляд, нежнее филадельфии (её в этом городе я просто не нашла) сыр называется Hochland творожный сыр. сливочный. вкуснятина неописуемая. мужу мои "шедевры" очень понравились. начинка там разрая: сыр, огурец, перец, форель, омлет, салат, креветки, кальмары.

Как сделать рисовый уксус?

Ягодка-Полинка, Россия, Москва

если его нет

вкусняшка!))

Анастасия, Россия, Москва

Последнее время очень меня клинит на суши/рисовую лапшу и т.д.

и вот родился у меня такой ужин :

рисовая лапша с крабовым мясом и овощами... ммм... вкусняшка))) фотки нет к сожалению..

на днях буду делать опять-постараюсь успеть сфоткать)))

Мои первые суши

Scarlett, Испания, Кадис

Одна из учениц школы, где я проходила практику, из Японии. Как-то она угостила нас суши, которые сделала сама, и мы договорились пройти у нее дома мастер-класс.

Читать далее →

Спасибо за советы)))

Kaidy, Россия, Москва

Девочки, спасибо вам за советы))) Сегодня сделала наконец свои первые роллы, и даже сфотографировать не успела, семья все слопала))) Теперь буду наверно часто их делать))) Единственное, филадельфия оч большими получились, еле в рот влезали))) в следующий раз если опять такие получатся, просто нарезать их потоньше буду)))

Даже не знаю в какую категорию отнести этот пост, так что просьба к модераторам, не удаляйте его, пожалуйста)))

Покупал кто ингредиенты в интернет-магазинах? Нужен совет!!!!!!!!!!

Kaidy, Россия, Москва
Кто покупал продукты для роллов в интернете? Как качество, свежесть? Я что-то побаиваюсь, но может зря? На данный момент живу в Твери, тут есть два инет-магазина, простых спец. магазинов тут практически нет, знаю только один и мне до него просто не доехать((( Вот думаю, заказывать через интернет или нет, страшно как то.....как проверить свежесть продуктов сразу, пока курьер еще на пороге??? Какие в общем советы дадите, девочки??? Ооооочень хочу сама приготовить!!!!!!!! По большому счету почти все что надо есть в магазине напротив кроме икры тобико, сыра филадельфия и копченого угря.....может можно как то заменить эти продукты???

Подскажите, пожалуйста

Влада_В, Россия, Курск
Подскажите, при варке риса нужно его солить? И еще: можно самой замариновать имбирь? И еще: какую икру можно использовать, если нет специальной,а красная дорого?

помагите!

Марианна, Россия, Москва
Девочки,рукодельницы,спасайте!
Завтра с мужем хотим 2-ой раз рискнуть накрутить роллов.Первый раз был ужасен.Рис был непонятный,внутри сырой,сверху разваренный,невкусный.Крутила,получилась улитка.Отвратительно. 1 съела и все...
Я на даче,хочу якиторский роллов,жуть!!! А не светит(
Научите меня сделать роллы так,чтоб было действительно вкусно!!!Раскажите все нюансы,все подробно!Помагите пожалуйста!

Ням-ням ))))

Оксана, Россия, Тобольск
Перелистывала фотографии и нашла кадр с этого Нового года....готовила для себя любимой, отмечали втроем...дети и я ))) поэтому решила, что для меня одной будет достаточно вот такой вкусненькой тарелочки....старалась на славу, делала всего по немножку ))))
image

Читать далее →

Создай весеннее настроение!

Анютка, Россия, Подольск
Всегда приятно кушать то, что не только вкусно, но и красиво!
Очень просто можно разнообразить ваш ужин простыми приёмами *)
Почему раз цветы, так сразу в вазе, они могут быть на вашей тарелке:
image

Читать далее →

Есть ли разница между икры масаго и икры тобико?

Дария, Россия, Москва
Вот и весь вопрос...

мои вторые роллы)

Лена, Россия, Москва
Первые были уж очень смешные)))image Читать далее →

Мой первый раз.

Маша, Россия, Химки
image Читать далее →

Я это сделала, Ура!!!

Наталья, Россия, Москва

По этому случаю прикупила даже квадратное блюдо. На самом деле это моя четвертая попытка - наконец то удачная. Спасибо огромное imageАнютка за ее пошаговые инструкции.

image

Читать далее →

Подскажите!!!

Лесечка, Россия, Москва
Девочки, всем привет!!! Роллы и суши я просто обожаю! Хочу научиться их делать сама дома, как и многие из вас. Конечно, все постепенно, а там "дело мастера боится"!!! Надеюсь, что с вашей помощью, у меня все получится. Итак, что я должна преобрести в первую очередь. Прям, все по пунктам. И желательно, где это можно купить.  Надеюсь на вашу помощь и поддержку. Спасибо!