Секретные ингридиенты:
1. Рыба, голова рыбы или филе рыбы.
2. Сладкий перец.
3. Лук-порей и корень имбиря.
4. Кинза или петрушка, или сельдерей.
5. Зелень на украшение или гарнир или шинкованные овощи.
6. Перья лука. Читать далее →

Секретные ингридиенты:
100 грамм свинины
болгарский перец (можно цветной для красоты)
луковица
зеленая молодая зелень чеснока
кусочек белокачанной капусты
имбирь
соль, соевый соус, бульон ( можно и без него), крахмал, молотый черный перец
Читать далее →

Не зря китайцы заметили фазы луны и придумали лунный календарь! Китайский новый год - это начало нового года - начало весны. В современном календаре дата начала лунного года меняется. Обычно выпадает на февраль. Но в этом году весна придет в нам намного раньше 23- го января, т.е. 22-го вечером уже часов в 7-мь все соберутся за новогоднем столом, а потом всю ночь будет непрекращающийся салют. Но сейчас не об этом, а о чуде календаре. Осталось чуть больше недели до начала весны, а воздух уже наполнен весной. Чувствуется тевлое солнце и какое-то внутренне чувство говорит, что вот-вот начнется новый год! Даже деревья уже как-то по-другому выглядят. Люди вдохновленные приближающимся новым годом, уже вовсю начали в нему готовиться. Китайцы не дарят друг другу, так сказать, "вещевые" подарки. Главный подарок - это еда! И главное количество - ящики и большие корзины или пакеты. Например: ящик молока, ящик яиц, коробка яблок, корзина фруктов, ящик йогурта, коробища конфет и семечек и т.д. Многие не едят молочные продукты, конфеты, поэтому, например, подаренный ящик молока пойдет на подарок следующей семье при посещении родственников в следующий раз. А родственников придется посещать каждый день и из очень много. Поэтому подарки идут покругу. В Новый год люди всегда хотят вернуться к себе домой для празднований. Даже, если и не хотят вохвращаться. то это традиция и нарушать ее - это как предать семью. Поэтому люди сейчас стоят в миллионых очередях в надежде купить билет на поезд, автобус, чтобы вернуться к себе домой. И им уже не важно, каким классом они поедут. Многие будут ехать в вагонах, к которых нет мест, и упаковываются они как "селедка в бочке" - все уже привыкли и китайцев это не пугает! В этом году символом является Дракон - главный знак календаря. Дракон - это власть, сила, здоровье, богатство. Поэтому к этому году готовились многие семьи в плане продолжения рода. Очень многие будут рожать уже в начале года малышей-дракончиков. Главное не только попасть в год Дракона, но и если рождение придется на начало года - голову Дракона, то малыш возьмет все хорошие качества от покровителя! Вот такой переполох начинается в Китае с приходом китайского нового года!

Секретные ингридиенты:

10 стрелок чеснока2 сосиски ( можно использовать колбаску)

10-15 перепелиных яиц, свареных вкрутую

имбирь + лук-порей

Соль. соевый соус,100-150г бульона ( или разведеный порошок бульона в воде)

Крахмал, разбавленый в воде для загущения соуса

Читать далее →

Секретные ингридиенты:

Баранина - 500г

Пекинская капуста - 300 г - 500 г

Лук-порей

Имбирь

Кунжутное масло - несколько капель

Соль

Рисовое вино или водка - 1ст. л.

Кинза, зира

Читать далее →

В 2012 году ожидается повышение рождаемости в Китае на 5%.

Новый год придет под символом Дракона - символизирующего здоровье, силу и власть императора.

Много семейных пар планировало родить ребеночка - дракона.

Большенство пар планировало рождение малыша на начало года Дракона и оказаться в так называемой Лун Тоу - голове Дракона. В этои период концентрируются все положительные качества Дракона.

Почти все больницы уже зарегистрировали максимальное количество женщин, которые они смогу принять на роды в определенные даты.

С этой проблемой столкнулась и я. Мы долго искали больницу, где остались места для родов на март месяц.

Все переполненно.

Когда в Китае что-то связано с традициями, историей и праздниками, то это событие преобретает массовый масштаб, например: миграция всего Китая в период Китайского Нового года, свадьбы 08.08.2008 (т.к. 8-ка самое любимое сисло китайцев) и т.д.. А теперь и массовое рождение Драконов!

В свете последних событий в Китае с наездами машин на людей и детей, которые стали общедоступными в новостях. Все больше поражаешься холодным сердцам китайского народа.

На днях произошло еще одно событие, которой опять заставляет задуматься, что в Китае только надо рассчитывать на самого себя.

Китайская девушка решила покончить с собой и прыгнула в озеро. Стала барахтаться, тонуть. Вокруг на берегу собралась толпа народа. Все смотрели, разговаривали, снимали фотографии.

Полиция тоже стояла на берегу и ничего не предпринимала.

Только девушка - иностранка из Уругвая, увидя такой кошмар прыгнула, не задумываясь, в озеро и спасла китаянку.

После она рассказывала, что  первый раз видет такое безразличие к жизни и что никто даже не попытался придти на помощь!

Вы впервые в Китае, если:
1. Думаете, что здесь все дешево и почему бы не остаться здесь жить.
2. Думаете, что надпись на телефонной карточке "100 юаней" означает ее стоимость.
3. Не пользуетесь общественным транспортом, считая, что проезд на такси стоит копейки.
4. Считаете, что в принципе в любой харчевне готовят очень хорошо и вы ещё никогда так вкусно не ели.
5. Думаете, что китайский язык абсолютно непонятен и выучить его невозможно.
6. Рады, что магазины здесь ломятся от дешевой и красивой одежды и современной техники.
7. Встречаете на улице или в гостинице русских - они делают вид, что они американцы.
Вы уже какое-то время живете в Китае, если думаете:
1. Почему бы не проехать на вон том автобусе, сэкономлю бабки и куплю пиво.
2. Что надо еще купить телефонных карточек по 30 юаней.
3. Черт подери эти цены.
4. Больше туда не пойду, готовят там отвратительно и не подают бесплатно пиво.
5. А вон та китаяночка вроде ничего.
6. А китайский язык не сложнее русского, вот я уже выучил 50 фраз.
7. Где же, чорт возьми, можно купить рабочую одежду и нормальный сотик?!
8. Сегодня в лифте ехал с русскими - сделал вид, что я американец. Интересно, поверили?
9. Какие отсталые жители этого города, особенно таксисты.
Вы уже очень долго живете в Китае, если:
1. Думаете, что ходить пешком - милое дело, благо все рядом. 2. Нашли вариант, как звонить через Интернет бесплатно.
3. Вместо того, чтобы сходить в КFC, говорите: возьму немного того, сего и приготовлю дома пожрать.
4. Думаете, что китайский язык - это издевательство над человеком разумным. Проще зайца научить курить.
5. От Интернета вам надо лишь одно - круглосуточно ставить на закачку русские фильмы.
6. Ходите в чем попало. Мягко говоря.
7. Таксисты - враг номер один. Их надо уничтожать. Все сигналят и не дают пройти. Они везде! От них тошнит. Дайте посмотреть на белого человека, зеркало не предлагать.
8. В выходные лучше сидеть дома - затопчут.
9. Лучше вообще всегда сидеть дома. И пить пиво.
10. Думаете, "что я здесь делаю"?
11. Вчера смотрел по китайскому телевидению их новости, в международном разделе показали наше правительство. Услышав речь Жирика, прослезился.
Вы вернулись домой после года в Китае в свою любимую Россию, если:
1. Недоумеваете, какого хера таксист не везет меня из аэропорта за 40 рублей? Ведь это даже больше чем вы платили в Китае в пересчете на рубли.
2. Думаете, "а где все люди? Была холера? Учения? Воздух отравлен? Где все?"
3. Думаете, "почему на улицах не пахнет едой?"
4. Думаете, "люди с ума посходили - все как один в шубах, дубленках. А говорят, что плохо живем..."
5. В ларьке спрашиваете пачку контрабандного "Парламента". Оглядываетесь по сторонам и подмигиваете продавцу.
6. На рынке общаетесь с китайцами с помощью выученных 50-ти фраз.

Если вы не умеете парковаться вдоль дороги между машин или везде висят знаки "парковка запрещена", то можете поступить так же, как это находчивая китайская девушка на видео : )))

 

Китайцами очень любимы пионы. Они присутствуют и на картинах и в украшениях домов и в поэзии.

Пионы высаживают в парка и радуют людей начиная с середины-конца апреля.

Читать далее →

Отличный ресторан тайской кухни. Вкусная еда и красивый интерьер в тайском стиле. Деревенная мебель и вокруг экзотический сад.

Читать далее →

Фоторепортаж из Парка Мира, где представлены макеты достопремечательностей разных стран мира.

Парк очень большой. Сегодня очень жарко, поэтому колесили по "миру" на этом "внедорожнике":

Далее фотки парка ( очень много):

Читать далее →

Сегодня 6 июня и сегодня Китай отмечается праздник Дуань-у-цзе.

О празднике я уже писала в прошлом году  http://www.babyblog.ru/community/lenta_cat/chinalife/6687

Сегодня выходной день. Китайцы будет есть цзун-цзы, ими были завалены все супермаркеты.

Завтра и я куплю себе 1 штуку : ) много не съедим.