Вот мой второй рецепт......ооочень вкусные хачапури)

Зашли мы с мужем на рынок купить зелени) И попали в грузинский отдел к очень приятной женщине. Вообщем рецепт от нее, просто и самое главное очень вкусный)
Покупали все у нее, лепешки и сыр они сами делают.
В лаваш кладем тертый сулугуни (нам еще очень понравилось с зеленью смешать) , заварачиваем конвертом и обжариваем на сливочном масле по 5 минут на слабом огне с каждой стороны. Кушать надо теплыми) Это такая вкуснятина!!!! Я мужа в этот же день отправила еще за порцией сулугуни и лаваша)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Всем привет! Буду делиться своими рецептами)

ТАЙСКИЙ СУП

2 морковки и 1 луковицу пассировать в кастрюле для супа 1 мин, 1 куриную грудку нарезать кубиками и положить в кастрюлю, жарить 1 минуту, залить 1 литром кипятка, добавить 1 или 0,5 банку консервированого кокосового молока, посолить, добавить чили перец, можно любую острую азиатскую приправу, варить 3 минуты.
Овощи; сладкий перец, китайскую капусту, стебли сельдерея, 2 зубчика чеснока порезать, положить в суп вместе с тонкой рисовой лапшой, довести до кипения, украсить мелконарубленной кинзой. Соль можно регулировать соевым соусом уже в тарелке. Приятного аппетита!!!

Т.к. у меня ребенок, я кладу чили уже в тарелки взрослым по вкусу. Еще хочу сдеать этот суп с креветками и красной рыбкой. Муж просит с морепродуктами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

всем доброго вечера!

у меня такой вопрос-кто-нибудь пробовал ароматизировать оливковое масло? То есть, настаивать его... на травах, с чесноком, лимоном и тд...? Затарилась на днях вкуснейшим ароматным маслом и вот возникла идея попробовать его "ароматизировать".

Буду благодарна за советы!!!

Всем привет! :))

Девочки,хочу сделать творожные шарики,подскажите рецептик!Буду очень благодарна)

Любите ли вы скумбрию так, как люблю её я? А, может, вы просто не умеете её готовить? ;)

Предлагаю несколько рецептов :)

Вот такого типа салаты очень популярны в Америке. Смесь разных листьев, клюква, груша, орешки (можно грецкие, можно пекан), брынза. Заправка - Raspberry Vinaigrette (типа соуса кисло-сладкого из малины на уксусной основе). Я обожаю этот салат, так как он еще и заменяет десерт :)

Девочки, дорогие, очень ждем вас в нашей редакции "Домашнего ребенка" в деревне на семинар с замечательной Екатериной Вард (акушерка, био-химик, эколог, специалист по эко-патологиям репродуктивной женской системы, перинатальный психолог, инструктор по холотропному дыханию, арт-терапевт и много еще кто :))

Читать далее →

Много дырочек, очень вкусные !!

Ссылка

 ( фото мои)

сельдь (соленая, филе) - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; яблоко - 1-2 шт.; маринованные огурцы - 5-6 шт.; для заправки: сметана - 300-400г; паприка (молотая) - 1 ч.л.; сахар - 2 ч.л.

Филе сельди (1-ой крупной), очистим от косточек, нарежем узкими кусочками и сложим в посуду, в которой будем блюдо подавать (судок, лоток, салатница с довольно высоким бортиками).

Мелко-мелко нарежем 1 среднюю луковицу (или половинку большой), и выложим на селедку.

Очистим от кожицы и сердцевины яблоки (1 большое или 2 средних кисло-сладких яблока), нарежем их мелкими кубиками, и уложим поверх лука.

И последний слой маринованные огурцы (штук 5-6 среднего размера). Их так же нарежем мелкими кубиками и выложим на яблоки.

Для заправки возьмем 300-400 г. довольно жирной сметаны и смешаем с 1-ой ч.л. молотой паприки и 2-мя ч.л. сахара.

Зальем всё этим соусом, и поставим в холодильник на 30-40 мин., чтобы пропиталось. Всё готово.