Сигары из слоеного теста с начинкой из грецких орехов

Grigemm, Россия, Москва

image

Читать далее →

Italian Wedding Soup

Anna, США, Вашингтон

Итальянский Свадебный Суп

Очень вкусно. Особенно фрикадельки:)

image

Читать далее →

Рецепты на Рождество

vendi, Украина, Одесса

Рецепты на Рождество

рецепты

Читать далее →

Шоколадные помадки

Olesya, Великобритания, Лидс

Темный шоколад содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить старение.

Приготовила сегодня .. Это самый лучший десерт для нашей семьи..)

image

**************************

Читать далее →

Компот из свежих яблок и мандаринов

Olesya, Великобритания, Лидс
Мандарины очистить, разделить на дольки и положить на тарелку. С кожуры мандарина срезать белую мякоть, а верхний слой (цедру) мелко нарезать в виде соломки и, прокипятив в стакане воды, откинуть на сито. В кастрюлю всыпать сахар, залить его 2 стаканами горячей воды, размешать, положить цедру, очищенные и нарезанные яблоки и при медленном кипении варить 10 минут., пока яблоки не станут мягкими. Остывшие яблоки и дольки мандаринов уложить в вазочки и залить сиропом. На 250 гр яблок и 4 мандарина - ¾ стакана сахара. зы варили вечером с дочкой, какой же аромат стоит и безумно вкусно..)

Рецепт Kransekake

Olesya, Великобритания, Лидс

Видео я выложила в предыдущем посте, а вот фото и рецепт приготовления традиционного Kransekake

image

Читать далее →

Норвежская кухня- Kransekake

Olesya, Великобритания, Лидс

Kransekake (буквальный перевод торт венок). С эти тортом я пересеклась в ноябре, когда удачно выиграла кулинарную книгу в лотерею.:) 

Kransekake традиционный норвежский и датский десерт. Обычно готовят в особых случаях таких как свадьба, Кристины, Рождество и в Канун Нового года. 

Тесто готовится из миндаля, сахарной пудры и яичных белков (марципан). Идеальный kransekake твердый на ощупь, но мягкий и жевательный. Первоначальный вариант использовался на свадьбах и назывался Рог Изобилия и форма рога изобилия наполнен шоколадом, печеньем и другими маленькими сладостями. Иногда бутылка вина или аквавита находится в центре.

 

 

Ветчина в имбирной глазури

Olesya, Великобритания, Лидс

Видео от Найджелы, наш любимый рецепт приготовления ветчины, а главное легко..

Сарма (или долма) с оливковым маслом

Натали, Турция, Анталия

Давно живу в Турции, и, честно говоря, это одно из моих самых любимых блюд. Почему-то все знают блюдо долма из виноградных листьев (ну, с фаршем), но вот про такое блюдо мало кто слышал. Первые годы жутко хотела научиться делать, но все как-то не получалось, зато нравилось есть)) Ну, не покупную, конечно, а дома приготовленную. Есть надо это блюдо теплым (но ни в коем случае не горячим) или охлажденным, ну, как закуска холодная. Поделюсь рецептом, может, кому-то и пригодится.

Читать далее →

Легкий и быстрый рецепт имбирного пряника

Marika, Эстония, Таллинн

Читать далее →