Как готовить? Промывала, промывала, все равно горечь(( может есть секрет какой?

Доброго времени суток!

 Только сегодня вступила в ваше сообщество. Читаю

Не могу сказать, что я совсем не ем мяса - ем. Но уже несколько месяцев я его не хочу. Мне вкусно пахнет, но после первого кусочка что-то щелкает - не хочу!

Пока срывает на колбасу, но не так, как раньше

Рыбу и море продукты ем. Ну, не думаю я о рыбках почему-то(

У меня вопрос возник: почему некоторые В не употребляют молочку и яйца?

С яйцами еще могу объяснить - цыплята....

А молочка? Вроде "добыча" молока животным не приносит вреда.. или я чего-то не понимаю?

ой....пока писала заприметила нужную категорию. Пойду почитаю)

 В любом случае, приятно познакомиться!

11 дней не ем мясо и яйца. Решила стать лактовегетарианкой. От молочного не отказываюсь. Надеюсь почерпнуть в вашем сообществе полезную информацию на эту тему и пообщаться с единомышленниками.

 

Ну, по теме,в принципе, все ясно, наверное. У нас хорошие отношения с родителями мужа, ттт. Они на нас не давят больше по поводу того,что мы мясо не едим. Перестали над ним ерничать,что больше не питается ,как они. Ну, по крайней мере, мы этого не слышим, может между собой только... Но нам это общение с ними не портит. НО! периодически случается что -то типа вот такого: приезжают вчера к нам в гости с подарочками - сухофрукты свежие, орехи и........ кастрюлька с котлетками паровыми для Викуши....... Я говорю - да,вы не переживайте! мы ее ГОЛОДОМ НЕ МОРИМ! вы посмотрите на нее - здоровый ребенок! гемоглобин - 138! неделю назад анализы сдавали. вы думаете ей чего-то не хватает?!!!! ) "Ну, мы готовили, и для Вики сделали заодно, она котлетки любит,я вот в детстве очень мясо любила".... АААААА!!!!НО она не вы - хотелось сказать..... Но я сделала -"дзен", и не сказала ничего. Я НЕ ХОЧУ ругаться с ними, правда. В итоге,когда они уходили,сунула им очередной журнал "Благодарение", где есть 2 замечательные статьи о веганстве и что и как и "откуда берутся полезные белки" и почему пророщенный нут полезнее мяса)

А вы боретесь этими ветряными мельницами? Возможно ли победить это  - масло с хлебом и колбасой и вообще привить некую культуру еды,чтоб хотя б макароны без хлеба? и борщи не на неделю?)))

 Мне очень сильно хочется куриную ножку и бекон. Прям ни о чем другом думать не могу. И яиц и креветок. С последним я еще могу смириться, но мясо... нееееет! Поговорите со мной :)

Для тех, кому интересно

http://4vegan.ru/2012/01/vegandream/

есть довольно любопытные книжки

формат пдф удобный + таки бесплатно дают

вообще молодцы ребята надо сказать

проект на глазах развивают

По ящику сказали, что собираются у нас запретить полиэтиленовые пакеты, заменят их на бумажные либо льняные!!!  http://www.delfi.ua/news/daily/society/v-ukraine-zapretyat-polietilenovye-pakety.d?id=1609164  и, что года 4 назад уже проводили кампанию по продаже дизайнерских эко-пакетов, но все закончилось малой популярностью и малыми продажами. А сейчас опять вернулись к этому вопросу!!! Я так рада и так надеюсь на это

я люблю её почитать.. и Зеланда заодно (про питание) очень доступно, доходчиво и совсем ненавязчиво. Кто придерживается системы питания по Гогулан, хотя в принципе она велосипед не изобретала, это ежу понятно "съешь сырым то, что можно не варить", а вот по времени

-прием пищи с 12 дня до 20 вечера

-усвоение пищи организмом с 21-00 до 4 утра
-самоочищение с 4 утра до 12 дня

вредно есть на ночь (последний прием за 3 часа до сна), но ещё хуже есть с утра до полудня. Получается человеческим заблуждениям (типа завтрак должен быть плотным и обильным) нет конца.
 так вот решила - попробую ))) уже как больше месяца мой завтрак состоит из яблока или груши по утрам, или что есть фруктового в холодильнике. Иногда морковно-свекольный сок.  Из минусов, то что первое время желудок по приывычке требует что-то более питательного , но это дело времени. На счёт того, что утреннее время- время самоочищения. У всех нормальных людей присутствует стул именнно по утрам. Непринимая пищу мы получается не нагружаем организм. первое время какается (хе-хе) много и часто. Поэтому кому интересно почитайте Гогулан, поделитесь со мной интересными ссылками или авторами по правильному питанию. Буду благодарна. Ну и те, кто не завтракает как я есть такие?

Вчера был первый день без мяса, готовила себе отдельно сама, а вообще, у нас свекровь готовит. Так вот, утром каша (детская, купили на первый прикорм, а начали с овощей, вот я ее и ем, чтобы не испортилась, а то вскрытая она мало хранится), на обед у всех был суп с курицей, я сварила гречку и цв. капусту (доче варила и себе заодно) - вкусно, хотя раньше капусту не ела, на ужин доедала гречку, обжарила ее с луком и морковью, подумала, что надо рецепты искать) кстати, у остальных на ужин были макароны по флотски. На обед сварила рис с овощами (лук, морковь, перец болгарский) + огурчик маринованный. Пока готовила сегодня, столько рецептов придумала, что, чувствую, придётся на всех готовить))) Один только минус был- съела бутерброд с колбасой ((( Причём, я его не хотела, более того, никакого удовольствия не получила и даже неприятно было. Спросите, зачем ела? Воспитание!!! Мне не удобно было отказаться, потому что мне его свекровь принесла! Но от второго бутерброда я отказалась.

Здравствуйте! Я с детства не любила мясо, да и ели мы его редко, мама тоже не очень хорошо к мясу относится. А вот семья мужа - мясоеды, да ещё какие! Сами разводят свиней, сами режут их, бррр, в такие дни я стараюсь уйти куда-нибудь. Если я сама готовлю мясо (очень не люблю это делать), то я точно это не смогу есть, а вот если кто-то приготовит, то ем, хотя без удовольствия, стараюсь не думать, что я ем. А тут решила - ну что над собой издеваться? Яйца не ем 2 недели. С мясом сложнее, потому что придётся себе отдельно готовить.Завтра начну - на обед суп с курицей, но мне даже овощи из него не приятно есть, свою себе гречку. От молочных продуктов пока не буду отказываться, насчёт рыбы думаю. Проблема в том, что у меня непереносимость глютена, т.е я не могу есть белый хлеб, булочки, печенье, овсяную кашу и т.п. Это очень усложняет мне жизнь, но если срываюсь, то потом очень плохо себя чувствую. Посмотрю, смогу ли отказаться от мяса совсем, колбаса меня всё же привлекает, но это добавки виноваты. Надеюсь, что у меня всё получится.

Конец ноября 2011 в очередной раз ознаменовался этой кровавой забавой.
На Фарерских островах в Атлантике состоялся “фестиваль охоты” Grindadrap. Смысл и суть мероприятия заключаются в следующем действе – команды местных жителей на всевозможных суденышках гонят к берегу стаи больших черных дельфинов, которых затем жестоким образом забивают. Ловля гринд (фар. grindadráp [ˈgɹɪndaˌdrɔap]) — некоммерческое мероприятие, организуемое общинами, участвовать в ней может любой. Китобои окружают гринд лодками, располагая их широким полукругом. Затем лодки медленно загоняют гринд в бухту или на дно фьорда. Выбранное место должно быть хорошо приспособлено, закон запрещает забивать гринд вне специально оговоренных мест. Морское дно должно плавно спускаться от побережья к большим глубинам. Выполнении этих условий позволят загонять гринд достаточно близко к берегу, где животное можно захватить и забить на мелководье. После обнаружения гринд лодки собираются за стадом и медленно пригоняют гринд к одному из официально разрешённых мест забоя (фар. Hvalvágir — «китовый залив»).

Одна из особенностей забавы – морская вода у побережья во время действа буквально окрашивается в ярко-красный цвет, ведь за один раз в одном месте убивается до 300 дельфинов, а всего за сезон убывается около 1000 особей.

Эта весьма кровавая традиция имеет глубокие исторический корни – местные жители занимаются промыслом китов и дельфинов аж с X-го века, и в прошлом мясо этих животных составляло львиную долу стола аборигенов.

Сейчас 17 деревень на острове имеют право заниматься подобной массакрой. И хоть недавно законодательно было ограничено потребление китового мяса – “из-за высокого содержания токсинов” строго рекомендовано делать это не чаще одного раза в две недели, побоища продолжаются, и привлекают ежегодно не только местных, но и множество туристов, в том числе из континентального Датского королевства, где подобный промысел строго запрещен.

Надо заметить, что острова, являющиеся провинцией европейской Дании населены сейчас весьма обеспеченными даже по европейским меркам гражданами, и особого места в рационе аборигенов китовое мясо не имеет, к тому же островитяне добывают и экспортируют большое количество рыбы и различных морепродуктов, которыми при желании с лихвой можно заменить дельфинье мясо и жир.

Несмотря на многочисленные протесты европейских организаций по защите животных кровавая баня не пока не имеет позывов к своему окончанию. Фареры отказались от участия в Евросоюзе, поэтому юридических возможностей запретить или квотировать убой китовых у структур ЕС нет.

Но стоит ли обвинять жителей Фарер в бессмысленной жестокости? Наверное все же нет, ведь с другой стороны, острова с 50000-ми жителей остались одним из последних в Европе заповедников, сохраняющих этническую самобытность и передающим традиции предков будущим поколениям.

Тем не менее зрелище убийства невинных дельфинов целыми стаями, способно привести в замешательство и ужас любого современного европейца.
К слову, атлантические черные дельфины (иногда их относят к китам из-за их большого, до 8-9-ти метров в длину, размера), или Гринды отличаются развитым интеллектом и хорошо идут на контакт (лучше все-же дистанционный) с людьми.

ЛЮДИ ЛИ ЭТО?!

Читать далее →

Все, я решилась. С сегодняшнего дня будем реже кушать мясо (сразу отказаться не смогу), а то у нас суп или с рыбой или с мясом. Сегодня сварила овощной супчик. Проблема в том, что Вероника мясоед. Она когда кушает, то из супа выбирает мясо-рыбу, если второе, то съедает котлетку и просит еще. Посмотрим что будет. Если наотрез откажется есть овощные супы, то буду ей отдельно варить мясо и крошить в суп. Пока так))

Я хочу стать вегетарианкой, но у меня есть сдерживающие факторы. Сначала расскажу, что решила это перед новым годом, но догадывалась, что не смогу сдержатся перед блюдами из мяса. так и произошло, по гостям походили и наелась его так, что стыдно было.

Читать далее →