Кулинарное сообщество

Блюда из картофеля в Кулинарное сообщество

99 200 участников
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Категория
Блюда из картофеля
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Мама мальчика (4 года) Москва
Я не умею жарить картошку...

Всем привет!

Я может что-то не понимаю?(( Я в школьные годы ещё жарила её сама картошку, и она капец вкусная получалась. Я даже не могу вспомнить момент в своей жизни, когда она у меня перестала получаться! Но уже несколько лет я страдаю от этого! Хочется румяненькой , желтенькой такой, с лучком... В прикуску с солёным огурчиком ..

И получается у мен

Мама девочки (1 год) Нижний Новгород
Три дня картофельному пюре, что б сделать ?

Варила отдельно дочке, осталось на 2 порции. Дочка уже кушала его два раза, а варила позавчера, как бы уже все)) сама не ем. Бабуля посоветовала какие-то пирожки испечь, яйцо, пюре и мука, зелень. Кто пробовал, оно того стоит?

Тюмень
Картофель полежал очищенным, и появились пятна. Можно ли его есть?

Приготовила овощи для рагу, засыпала все в сковороду, перемешала с растительным маслом... Мне позвонили и пришлось срочно отлучиться. Оставила всё в сыром виде под крышкой. Через пару часов вернулась домой, хотела начать тушить, но увидела, сто картошка пятнами покрылась. Я так понимаю, это от контакта с воздухом. Можно ли её сейчас готовить и есть

Москва
Крошка-картошка

Навеяно постом ниже)… мои вариации)))

Крупную картошку запекаем целиком в фольге. Режем прямо в фольге пополам. Разминаем внутреннюю часть картошки вилкой со сливочным маслом.

Начинки:

1) сыр, ветчина, маринованный огурчик, зелень

Яна Блюда из картофеля
планирую беременность Балашиха
Картошка фри во фритюре

Девочки, может кто умеет готовить картошку фри во фритюре, чтоб была с корочкой, как в макдаке? Поделитесь рецептом🙏 я нашла в интернете рецепт, картошку нарезала, чуть проварила, замочила в воде, высушила и заморозила… приготовила, а она все равно мягкая😞

Женя Блюда из картофеля
Мама троих (7 лет, 5 лет, 4 года) Санкт-Петербург
Рулет из картофеля с курицей карри
Изображение

Начинку можно заменить. В оригинальном рецепте, который я когда-то нашла, в начинке было обжареное куриное филе, с грибами и творожным сыром.

У меня дома не все едят

Мама двоих (7 лет, 4 года) Ялта
Помогите с рецептом карт.чипсов

В духовке. Сегодня попыталась сделать, но безуспешно. Какая темп.духовки, сколько держать и режим? Чтобы были хрустящие равномерно, не пережаренные и не сырые. Старший просит магазинные, но там мрак в составе. Буду благодарна, девочки.

Мама мальчика (15 лет) Москва
Как правильно готовить картофельные Драники?

Знаете, я вот из тех немногих людей, кто жалеет, что больше нет Мака😄 А всё потому что на завтрак у них были очень вкусные картофельные Драники! Я их очень люблю, но готовить не умею. Вот прям до слез, честно слово.

Несколько раз пробовала и они какие то не прожаренные. На вкус - вкусные вроде. Но полусырве какие то.

Натерла к

Natalja Блюда из картофеля
Мама двоих (19 лет, 17 лет) Кемптен
Чипсы домашние

Сын очень любит чипсы. А я перестала покупать ему магазинные. Как прочитаешь из чего они состоят и сколько там всего, так уже и не удивляешься, что у ребёнка постоянные аллергические реакции и высыпания..

Поэтому я стала делать сама. Картофель надо помыть и нарезать тонкими слайсами. После этого залить водой, чтоб вымыть лишний крахмал. Об

Lakomka Блюда из картофеля
планирую беременность Караганда
Драники, на тёрке для моркови по-корейски.
Изображение

Ютуб, мне в рекомендации показал рецепт драников, посмотрела несколько, почитала комментарии, и решила сделать по своему)

Из картофеля и лука, соль по вкусу. Бе

Москва
Картошка в микроволновке

Девочки,, напишите, пожалуйста, проверенный рецепт - как приготовить вкусно картошку в микроволновке? Пробовали в гостях,, теперь муж требует)) только напишите со всеми подробностями, пожалуйста.

Мама мальчика (14 лет) Москва
Картошка в сметанном соусе.

Одно из самых любимых блюд из картошки.

Масло сливочное -20гр

Бедра куриные - 900гр

Картошка - 1кг (вес уже почищенной)

Кефир 3,2%- 250гр

Сметана 20%-250гр.

В глубокую сковороду кладём масло, и на нём обжариваем на среднем огне без крышки куриные бёдра. В это время чистим и крупно нарезаем картофел

Мама троих (15 лет, 12 лет, 3 года) Москва
Быстрый рецепт картошки по-деревенски

Сегодня первый раз попробовала.

Вообще не думала, что так просто и быстро получится 😇

Изображение

Хорошо промыть, не чистить, нарезать дольками, просушить.
Посолить, поперчить, добавить паприк

Крошка картошка по домашнему

Сегодня приготовим домашнюю крошку картошку. К картофелю можно использовать совершенно разные начинки, кому что нравиться, можно просто масло растительное и укропчик, можно с чесночком, можно жареный лук, грибы очень хорошо, красную рыбку, сметану, колбасу с сыром, селёдочку даже. Количество начинки можно положить по желанию, кому сколько нрави

Анна Блюда из картофеля
Мама мальчика (13 лет) Москва
Вкусный рецепт молодого картофеля

Вкуснейший молодой картофель, который никого не оставит равнодушным! быстрый ужин для всей семьи!

Заранее отварим молодой картофель до готовности, затем обжарим на сковороде с толстым дном до румяной корочки! Подаём с зеленью, по вкусу солим и перчим.

Нам понадобится:
Картофель
Соль
Перец
Зелень