Я очень люблю блюда греческой кухни. Одно из моих любимых - Мусака. Я пробовала ее в Греции, ела во многих ресторанах в разных странах. Недавно попробовала ее приготовить дома. Нашла в интернете рецепт наиболее похожий, на то что мне нравится, так как вариантов рецептов мусаки в интернете очень много. Если кто любит это блюдо, и у вас есть пара свободных часов, то рекомендую попробовать.)

http://parakalo.ru/grecheskaya-musaka/

Получилась большая порция. Хватит и на второй день, она становится даже вкуснее.

а между тем,никто не пишет рецепт того без чего греки ни греки-"Гемиста"

и так посмотрев передачу "Контрольная закупка" я ужаснулась,там повар готовил зелé а не мой любимый суп,дабы никто не готовил,то что он варганил,пишу как надо делать:)то бишь,как делают это киприоты и греки

варите булóн куринный его должно быть9 чашек

1 банка туны(или тунец)

1 луковица

листья салата 6-8 штук

3 ложки майoнеза

1 лимон

лук порезать кольцами,салатные листья(марулли)порезать или пощипать,1 бакну тунца в с маслом выложить туда же,добавить 3 ложки майoнеза и сок 1 лимона,добавить соль и перец по вкусу:,все хорошенько перемешать

очень вкусно и быстро:)фото сделаю завтра,сегодня салат умяли уже:)

только что испекла хлеб с сыром халуми(овечий сыр,гордость киприотов:)))))

рецепт теста вот тут

Читать далее →

очень вкусный греческий хлеб,легкий в приготовлении