Скажите пожалуйста сколько можно хранить мастику из "мармышек"?

При таком кол-ве сахара (пудры) из которого собственно мастика состоит в высохшем виде (изделия) можно хранить бесконечно долго. А вот пригодная для работы мастика — только когда эластичная. Т.е. основная цель сохранить ее без воздуха от высыхания. Можно и без холодильника.
01.07.2014
Можно 2 нед в холодильнике,а готовые фигурки подсушенные до 2мес
29.06.2014
Мастика из маршмеллоу - помогите понять, в чем ошибка! Почему горчит мастика?