Ленивые голубцы
Каши, запеканки и вторые блюдаСделала сегодня для всей семьи ленивые голубцы.
- говяжий фарш (если делаю только для детей, то отвариваю мясо, потом его мелко режу и закладываю с рисом, а бульон на супы идет)
-лук, морковь
-капуста
-рис
-растительное масло
-сметана
Всё на глаз в зависимости от количества порций.
Спассировала слегка лук и морковь, добавила фарш. Протушить под крышкой до полуготовности.
Добавить мелко порубленную капусту, долить водички и закинуть несколько ложек промытого риса.
Всё тушить на маленьком огне до готовности, когда рис точти приготовился, добавить пару ложек сметаны, перемешать.
Немного посолила.
дети свою порцию умяли быстро и просили добавки=)
- говяжий фарш (если делаю только для детей, то отвариваю мясо, потом его мелко режу и закладываю с рисом, а бульон на супы идет)
-лук, морковь
-капуста
-рис
-растительное масло
-сметана
Всё на глаз в зависимости от количества порций.
Спассировала слегка лук и морковь, добавила фарш. Протушить под крышкой до полуготовности.
Добавить мелко порубленную капусту, долить водички и закинуть несколько ложек промытого риса.
Всё тушить на маленьком огне до готовности, когда рис точти приготовился, добавить пару ложек сметаны, перемешать.
Немного посолила.
дети свою порцию умяли быстро и просили добавки=)
Света
Оля я часто готовлю по Вашим рецептам для детей.Всегда идет на ура.Спасибо!
11.01.2013
Ответить
Лена
Оль, твои рецепты просто находка для меня! Я когда иссякаю фантазией - подсматриваю у тебя).
01.01.2013
Ответить
Вера
Оля, а с какого возраста мальчишкам готовите это блюдо? И и ещё это же интересует про сметану. И сметану какого производителя детям даёте?
29.04.2012
Ответить
Ольга
В 1г 1 м. уже кушали. Порция небольшая, половина обеда - суп. Капуста и рис мягкие, фарш меленький, кушали хорошо. Сметану разную беру, по мне так она вся гадостная сейчас=)) Мне нравится Простоквашино 15%. Брала Рузскую, очень понравилась.
29.04.2012
Ответить
Вера
Хорошо, спасибо, Оля. Нужно будет попробовать сделать своему пипсу)) А антрекот говяжий подойдёт для этого блюда? А мой в обед только первое осиливает...
29.04.2012
Ответить
Ольга
Не за что! На пробу можно дать немного. Думаю, мясо как раз будет, только потушить подольше, говядина ведь.
Я супа даю немного, 3-5 стол. ложек. Или только суп варю, без второго.
29.04.2012
Ответить
Вера
Хорошо)) Учту совет) тА я даю только первое в обед потому, что только так могу влить в сынуля другую жидкость, кроме смеси. Овощной бульон хоть как-то разнообразить нам это дело.
29.04.2012
Ответить
Ольга
Мои оценили, попробуйте! Если удет крупновато, можно и вилочкой помять немного.
26.10.2011
Ответить
Настя
Вкусняшка! У меня сегодня разгрузочный день, и после твоего поста сейчас реально слюнки вытирать придется )))
24.10.2011
Ответить
Ольга
Ох, а у меня одни загрузочные дни, поесть днем не дают, только конфетами питаюсь и вечером после 9 можно погреть что-то, когда спят=(
24.10.2011
Ответить
Ольга
Ну в одежде я почти прекрасна=)))) Но лишние 2-3 кг не хотят меня покидать, а я до весны решила с ними не прощаться. А твоей силе воли только позавидовать, самая дисциплинированная мамочка в приведении себя в прекрасную форму!
24.10.2011
Ответить
Настя
)))))) сила есть, воля есть, а силы воли нет - вот это скорее про меня ))))
26.10.2011
Ответить
Ирина (украшения ручной работы)
что-то мне тоже ленивеньких захотелось))))) надо завтра сделать будет!!
24.10.2011
Ответить
Ольга
А это я у тебя прочитала в перечне блюд, сразу захотелось! Сначала им сделала, а через день на всех=))
24.10.2011
Ответить