Омлет с кабачком и сыром
Готовим в пароварке, микроволновкеГотовлю омлеты в пароварке.
На 2 порции:
200 мл молока
1 яйцо
300 гр кабачка
сыр посыпать сверху
Кабачок потереть, яйцо взбить с молоком, всё соединить, вылить в форму и на 30 минут в пароварку. Сыр можно сразу, но лучше после приготовления. Вместо кабачка очень хорошо брокколе соцветиями, картошку, морковь. Овощи желательно предварительно отварить до полуготовности.
На 2 порции:
200 мл молока
1 яйцо
300 гр кабачка
сыр посыпать сверху
Кабачок потереть, яйцо взбить с молоком, всё соединить, вылить в форму и на 30 минут в пароварку. Сыр можно сразу, но лучше после приготовления. Вместо кабачка очень хорошо брокколе соцветиями, картошку, морковь. Овощи желательно предварительно отварить до полуготовности.
✰ Slastёna ✰
Подскажите какая должна быть форма в пароварку чтобы омлетик не убежал?
05.03.2015
Ответить
Ольга
я использовала пластиковые контейнеры, которые можно греть в микроволновке, можно силиконовые формочки
05.03.2015
Ответить
Лена
Ольга, спасибо за рецепт, а яйцо только желток выливаете или все вместе? Моя чего-то на живот жаловалась после омлета, не может от белка?
02.03.2012
Ответить
Ольга
Яйцо целиком. Я его на ужин обычно делаю, с животиками проблем не было. Может из-за чего-то другого?
02.03.2012
Ответить
Лена
да может и от другого, я просто на яйцо подумала, вроде не рекомендуется белок до 3х лет, или в омлете если то можно..
03.03.2012
Ответить
Ольга
не слышала, что до 3 нельзя, после года спокойно можно давать. А раньше ела белок?
03.03.2012
Ответить
Vesto4ka
А как часто на ужин даешь ?У нас сейчас прям беда, детка такая неедяка.. но вот омлет обожает. но я боюсь чет переборщить с яйцом и даю не больше 2х раз в неделю...
07.04.2012
Ответить
Ольга
в этом возрасте можно 2-3 раза в неделю точно. Я даю, честно, когда вспомню=)) Мне проще кашу в мультиварку закинуть, ее почтив сегда едят хорошо. но тоже вредные стали. Я чередую обычно кашу, омлет с овощами и творожную запеканку.
07.04.2012
Ответить
Vesto4ka
Ника у нас сейчас осваивает самостоятельное едение.. в связи с этим от каш совсем отказалась, запеканку творожную пока еще не распробовала.. а вот омлет уплетает так, что прям за ушами трещит...
07.04.2012
Ответить
Vesto4ka
Сегодня на ужин попробовала добавить в омлет кабачок..Омлет, как обычно, улетел на ура.. Только мне чуть спокойнее что масса его увеличилась практически в 2 раза :)))Жаль что в омлет нельзя подмешать кашу :)))
09.04.2012
Ответить
Ольга
ну почему нельзя? будет запеканка=))) у меня ещё рецепт-спаситель: если в обде дети не поели второе (а обычно это котлетка с овощами), то вечером я делаю омлет с этим "обедом" и всё уплетается за обе (четыре=))) щеки. вот сегодня котлету со сшинатом не поели в обед, получили на ужин в омлете=))
так что и кашку можно добавить спокойно.
09.04.2012
Ответить
Vesto4ka
Я обычно делаю суп.. Сначала ложкой выхлебываем бульон.. а все что в супе становится у нас вторым.. Отдельное блюдо ЕЩЕ к этому уже не ест.. Да и второе чаще всего еще и на ужин остается :))))А запеканку не ест :( не распробовала пока..
09.04.2012
Ответить
Ольга
Если нет аллергии на яйца и молочное и все продукты из состава введены, то спокойно можно давать. Я своим делала омлеты где-то примерно с года.
23.01.2012
Ответить
Алёна Л.
Оль,такие классные рецепты!Добавлю Вас в друзья!А в духовке можно?или лучше в микроволновке?
17.01.2012
Ответить
Ольга
Можно и в духовке, конечно. Я просто в пароварке омлеты делаю, они корочку не любят, да и в пароварке омлет очень нежный.
17.01.2012
Ответить
shalapunka
в микроволновке - 3 минуты, получается отлично, очень нежно. у меня, кстати, из пароварки он почему то резиновый какой то
01.02.2012
Ответить
Maria
Ольга, спасибо за рецепт! А кабачок тоже отваривать? И еще, готовить в форме для риса?
28.10.2011
Ответить
Ольга
Лучше все овощи немного приваривать в той же пароварке. Я чаще сырое кладу, но иногда приходится минут на 5-10 повторно ставить. В форме для риса делаю.
28.10.2011
Ответить
Maria
Спасибо! Сегодня будем пробовать! Оль, а с тыквой что нибудь делаете? А то мне кроме супа пюре ничего в голову не приходит
28.10.2011
Ответить
Ольга
Готовить в форме для риса. Лучше кабачок сначала минут 10-15 пропарить или приварить, тогда сам омлет будет быстрее готовиться. Я всегда пробую через 30 мин. овощи, если ещё сыроваты, то ещё на 10 мин. ставлю.
24.11.2011
Ответить
Nina
Аппетитно выглядит!Обязательно испробуем рецепт!Спасибо! Если не против, добавлю вас в друзья.
27.10.2011
Ответить
Ольга
а я по такому принципу делала омлет с... огурцами
возможно, деткам такое и не предложишь, но для взрослых - очень здорово)))
а мой ребенок сейчас от омлета отказывается, хотя раньше очень любил...
24.10.2011
Ответить
Ольга
Сыр любой твердый, типа Российского, Пошехонского, Ольтермани и т.д. И жирность до 45%, а лучше поменьше.
Солю редко, чаще супы или если готовлю на всю семью, тогда немного соли.
24.10.2011
Ответить
Вера
Оль, спасибо за рецепт. Я теперь мужа на пароварку уовариваю. Оль, может тебе как Ирине в дневнике сделать кулинарный пост, и туда ссылки скидывать на все рецепты что ты тут выкладываешь. очень много полезного.
24.10.2011
Ответить
Ольга
Пароварка-чудесная вещь! Когда меня на здоровом питании клинило, я и мясо себе там готовила, рулетики всякие в фольге и т.д. Да и сейчас люблю свежую грудку паровую, вкус необыкновенный!
Надо, наверно, отдельный пост создать, только не забыть бы=)
24.10.2011
Ответить
Ольга
На завтрак не успеваю, кашу из хлопье варю быстренько=)
Омлет или на обед, или на ужин.
24.10.2011
Ответить
Elena
здорово))) нужно тоже сделать. как ты еще успеваешь такие рецепты откапывать)))
24.10.2011
Ответить
Ольга
Оль, а в пароварке кашу не пробовала сварить? Я с вечера варю, а утром только подогреваю...
24.10.2011
Ответить
Ольга
у меня физически времени не хватает по-другому варить... а хлопья ребенок не признает((
раньше могла пораньше встать, а теперь не выходит...
зато, как оказалось, пароварка меня разленила: тут на плите в выходной варила кашу... ужас: молоко убегает, каша выкипает, еще и мешать надо... нет, пароварка - это спасение)))
24.10.2011
Ответить
Ольга
Надо будет попробовать сварить, может буду пораньше вставать, закидывать все в пароварку и дальше спать=)
24.10.2011
Ответить
Ольга
можно и так, я иногда ставлю на отсроченный старт, тоже вариант
а творожную запеканку в пароварке пробовала делать? у меня ее и Костик, и Ира очень любят
24.10.2011
Ответить
Ольга
У меня, к сожалению, нет такой функции. Но есть двое будильников, которые с 6 утра периодически дают знать о себе=)
Запеканку тоже любят, особенно с яблоком и бананом!
24.10.2011
Ответить