Легкий супчик с чечевицей
Супы, первые блюдаОчень приятный, легкий супчик из овощей и чечевицы.
400 мл воды
1 средний помидор
немного лука-порея
3 ст.л. красной чечевицы
1 маленькая морковь
1 зубчик чеснока
растительное масло
В воду засыпаем чечевицу и доводим до кипения. Добавляем очищенный от кожуры помидор, порезанный кубиками, лук-порей колечками, тертую морковь, измельченный чеснок, солим по желанию. Варим около 15 минут, снимаем с огня, добавляем растительное масло, зелень.
Наталья
Ой, а я немножко по другому готовлю, второй бульон от куриного бедрышка, картофелина кубиками, морковь на терку, лук, и чечивица, все компаненты на глаз исходя из количества бульона))) Получается супер) К слову о этом супе, для взрослых отличный вариант, бульон на копченых ребрышках, и зажарка лук-морковь, ну а остальное так же, картофель чечевица, специи по вкусу)))) Очень нежный и бархатистый на ощупь языка супчик пполучается))))
04.11.2012
Ответить
Веснушка
Спасибо за рецепт. У меня чечевица давно куплена, но ничнего из нее еще не делала. А тут такой супчик!!! Отпишусь обязательно, попозже.
19.05.2012
Ответить
Веснушка
Ольга, а чечевица неужели так быстро варится? Довели до кипения и бросаем остальное? ЕЕ замачивать предварительно надо?
19.05.2012
Ответить
Мама Алёна
Сегодня сварила этот супчик и хочу сказать большое спасибо за рецепт!!! Так хотелось внести что-то новое в наш рацион. И чечевицу давно купила, все хотела ввести. Вот и попробовали. Андрюшка уплетал суп с удовольствием!!!
Правда вместо красной у меня была зеленая чечевица и еще я добавила сельдерей (очень люблю его в супах).
Еще раз спасибо!!!
14.05.2012
Ответить
Ольга
Не за что! Очень рада, что понравилось! Я бы сама его ела, легкий и ароматный.
14.05.2012
Ответить
Алена
Оля, Вы как всегда на высоте - обязательно попробую новый супчик, надо только чечевицу прикупить, а то мы присели на ваше овощное рагу со сливками ,уж очень нравится, кушаем практически через день за обе щечки...
04.05.2012
Ответить
Ольга
Кстати, спасибо, что напомнили, надо тоже завтра приготовить, сегодня сливки дети вылили на пол все=)))
Супчик готовится очень легко и быстро, у меня ушло минут 15. Так что рекомендую!
04.05.2012
Ответить
Алена
Я просто как раз сижу сейчас голову ломаю, что на обед приготовить, куриный бульон сварила и сижу думу- думаю, все надоело...И тут Вы, как всегда, с чем нибудь вкусненьким.Сына уже в магазин выгнала.
04.05.2012
Ответить
Ляночка прокол ушей Краснодар
Красота Оличка, а я из зеленой такой варю, она вкуснее красной по мне так!!
03.05.2012
Ответить
Ольга
я зеленую не покупала ещё, вообще чечевицу не пробовала, только в смеси для супа. Надо будет попробовать.
04.05.2012
Ответить
OlgaDirx
Вкусненько выглядит:) Оль, а чечевица она разная бывает? У меня есть пакет, но она там какого-то коричневого цвета. Я однажды попробовала добавить в суп овощной, так весь суп стал коричневым. На вкус нормальный, но цвет уж очень неприятный какой-то. А у тебя промо яркий, сочный цвет. Надо мне значит тоже красную чечевицу пробовать, не знала, что они разные есть.
03.05.2012
Ответить
Ольга
есть разная, у меня она именно красная написано, такая морковно-персиковая, потом становится желтоватой.
03.05.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.