Простой рыбный суп с рисом.
Супы, первые блюда 
Нам нужно филе рыбки, у меня была треска. Картофель, морковь, лук, рис, зелень укропа и петрушки.
Лук и морковь слегка пассируем, перекладываем в кастрюлю, туда же рыбку кусочками, солим заливаем водой и варим 10 минут, затем добавляем картофель и рис, варим до готовности. За 5 минут до готовности добавляем лавровый лист и перец горошком. В готовый суп кладем зелень:)
Всё, приятного аппетита:)
Юленька
Ален, я так поняла первый рыбный бульон вы не сливаете? А когда на курице/свинине/говядине варите супы — сливаете первый?
18.05.2014
Ответить
