Полет с поварешкой, день 11.
Полет с поварешкойПривет всем! Как прошли выходные?
Пришла новая неделя нашего полета, продолжим оптимизировать наши кухни!
Тема дня - кладовая. Хранение продуктов вне холодильника.
Проверяем и разбираем свои запасы!
Я понимаю, что настоящая кладовка для многих (как и для меня) только мечта. Однако у каждой из нас есть некий запас продуктов, которые мы храним вне холодильника. Вот ими и займемся.
Задание - за сегодня надо перебрать ящики/шкафчики с продуктами на кухне. Испорченное - выкинуть, все остальное - рассортировать.
Подумайте вот над чем. Есть ли в вашей кухне место, для хранения всего этого? Необходимо ли хранить эти продукты именно на кухне?
У меня кухня маленькая, поэтому я выделила один ящик для бакалеи и один маленький для специй, а все запасы и крупы, которые я использую редко, все консервы, упаковки молока, все спиртное - все это я храню в коридоре, в шкафу до потолка. Это моя кладовка. На кухне я не могу позволить себе хранить все это, а в коридоре было немного свободного места. Я не покупала никаких новых шкафов, для начала я просто поставила туда старые кухонные тумбы друг на друга. Придет время, и я сменю их на узкие стеллажи, а пока пользуюсь тем, что есть.
Вот на этих картинках продукты хранятся в узких стеллажах Билли из Икеи. Всего 30 см в глубину! Замечательна идея, не правда ли?
Кстати, глубокие полки в шкафах всегда не удобны. Если вы обладатель именно таких - подбирайте контейнеры-корзины, как в холодильнике, для каждой полки - получатся выдвижные ящики, доставать продукты из которых гораздо проще, чем рыться в глубине полок.
И еще, спросите себя, а нужна ли вам эта упаковка перловки, к примеру? Когда вы использовали эту крупу(специю) в последний раз и почему? Ответьте себе честно, будете ли вы когда-нибудь вообще использовать её, или она лежит дежурным грузом в вашем шкафу?
С консервами задайте себе тот же вопрос. А так ли нужны вам банки с зеленым горошком(хотя это хороший продукт, да, но если вы его не используете - это балласт)
Перейдем к хранению овощей, которые не советуют хранить в холодильнике. Я храню их так (пустовато тут сегодня))))


А как храните вы? Поделитесь идеями!)))))))
И еще одно мое наблюдение - я собираю продукты по типу «Все для чая», «кофейный уголок», «завтраки», «восточная кухня», «сладости» и т.д. То есть я не кладу рис для суши в шкаф с крупой, он лежит у меня в контейнере с морской капустой, мисопастой, кокосовым молоком, рисовыми листами и прочим.
Овсянка стоит на полке с хлопьями, мюсли и какао. Там же на полке в контейнере с красной лентой витамины.
Подумайте, может и для вас подобное распределение будет удобно.
На сегодня все. Хорошего дня всем! Жду отчетов к вечеру. 

Будьте честными - не используйте авторские материалы с коммерческой целью, не присваивайте себе чужое авторство, не публикуйте мои материалы на своих сайтах без активной ссылки на мой дневник http://i-love-my-family-life.blogspot.ru/
умму Мухаммад
Кладовая мечта конечно. Но у меня есть несколько полок, точнее 3 где я храню все эти припасы. Крупы, спагетти, хлопья, все умещается в эти 3 полки. Специи храню в другом шкафчике, там же стоит и чай, кофе, какао. Контейнеры как раз после прочтения этого поста пошла купила, позже накупила еще, потом продолжила искать контейнеры для холодильника, но не нашла. В контейнерах храню сахар и крупы. Теперь эти полки немного освободились, но и им нашлось применение позже. Овощи и фрукты. Фрукты чаще лежат в холодильнике, потому что съедаются быстро, редко портятся, ну и хранить их места нет. Овощи тоже, но картофель, лук, морковь, свекла, хранятся в контейнерах, возле плиты, там у меня есть небольшой островок куда я их и прячу. Стойку под овощи записала в список покупок.
24.08.2014
Ответить
Лизавета
Айнагуль, замечательно! Твои отчеты приятно читать — четко и по делу!)))))))
24.08.2014
Ответить
умму Мухаммад
Да читаю девчонок, у всех какие-то повара, фильмы, гаджеты на кухне, одна я тухну кажется и ничего незнаю.
25.08.2014
Ответить
умму Мухаммад
Я этим и занимаюсь, просто нет никаких хитростей или чего-то нового, чтобы поделиться было чем. Ну да ладно, детям своим передам)))))))))) как раз дочка подрастает.
25.08.2014
Ответить
Лизавета
Я надеюсь, что это случится чуть раньше))) Что через пару-тройку месяцев каждый из участников решится на СВОЙ марафон ;)
25.08.2014
Ответить
умму Мухаммад
ООО, нет. Мне пока до этого далеко. Я люблю учиться, но не учить. Я на эстафету-то не решаюсь, куда мне марафон.
25.08.2014
Ответить
Лизавета
Да ладно тебе! Знаешь, очень грустно, когда сообщество затихает. Ты много тут получила, пришла пора что-то и дать ;)Начни с эстафеты, как марафон закончится. Всего 5 дней простых заданий по зонам — это не долго, если сама работаешь в зонах — то пишешь, что у тебя по плану и всеееее. Зато поддерживает командный дух, воодушевляет вне основного полета. Это важно для сообщества.
25.08.2014
Ответить
умму Мухаммад
Ну да получила много чего. Начну после ноябрьского марафона. Уж поставлю себе сначала хорошую основу.
25.08.2014
Ответить
Юлия
Я в контейнерах храню крупы, соль и сахар. Специи, заготовленные мною (сушеный укроп, базилик) - в баночках из-под детского пюре. Специи для готовки, выпечки т пряности -в отдельном тоже контейнере. овощи и фрукты летом все храню в контейнерах в холодильнике, иначе быстро портятся. Лук икартошку храню под раковиной в пакетах, все никак контейнеры для них не куплю... Ну или маленькие ведерки.
21.08.2014
Ответить
Лизавета
Отлично! Давай, не затягивай с покупкой! Запиши в список покупок. Я на днях купила вот такие еще себе контейнеры, мне кажется, тебе подобные подошли бы:
21.08.2014
Ответить
Анастасия
Привет. Ох, девочки, извините за опоздания, были проблемы, но я вас обязательно догоню. Кладовая это хорошо конечно, но вот у меня шкафов та на кухни не хватает, а для кладовой уж и подавно нет места. Просто сейчас живем в малюсенькой гостиночки, соответственно кухня и спальня это одно помещение. Как бы не хотелось, но в квартиру переехать возможности нет.Кладовая у меня находится под столом :) Там стоит таз и в нем находятся овощи, не очень удобно если честно, но другого придумать не могу. Там же есть узенькая полочка на ней хранятся консервы. Все крупы находятся в контейнерах в столе в одной из тумб.
20.08.2014
Ответить
Юлия
Доброе утро! )) кухня у нас большая, а вот по хранению используется не ирроционально(( все никак у меня не доходили руки. + привезли еще три ящика посуды от свекрови ( она, в свое время занималась Tupperware и сейчас много посуды осталось, контейнеров для хранения. Их я использую в основном в холодильнике, остальные лежат грузом... Посмотрю, придумаю им применение вне холодильника.)) как раз мне крупы не в чем хранить))Много консервации. Уберу на верхние полки, ( они пустые)))а то все стоит в нижнем ящике и путается с кастрюлями ( просто я разделила ящик пополам и закрутку ставила вниз. А с другой стороны кастрюли))) В общм... Дошло дело до порядка)) спасибо, Лиз!!))))
16.08.2014
Ответить
Лизавета
После прочтения одной книги меня от "Tupperware" передергивает
Молодец! Порядок на кухне — половина успеха))))
Молодец! Порядок на кухне — половина успеха))))
16.08.2014
Ответить
Лизавета
"Тайна моего мужа", не читай! Это популярный нынче роман, я решила развеяться и прочитать, но там все так угнетающе-печально...хотя автор гениальна, конечно. Там одна из героинь этой самой посудой торговала, врезалось в память и вот, такая реакция теперь...
17.08.2014
Ответить
Ирина
Лиза, привет! С кладовкой у меня беда-беда. Кухня малюсенькая. 2 ящика в тумбе и полка в шкафчике — вот и вся кладовка. Крупы храню в банках, но что-то и в мешках на антресолях. Ничего лишнего или ненужного нет. Но и порядка тоже нет. Неудобно. А ведь в прихожей мне тоже можно высвободить местечко. Ведь, действительно, не все же обязательно хранить на кухне. Попрошу мужа сделать полки, куплю контейнеры-корзины. В общем мне есть теперь над чем подумать))))
14.08.2014
Ответить
Marina M.
у меня нигде нет ничего лишнего) переезд помог выбросить все (отдать соседям), что не нужно прямо сейчас. итак перевезли очень большую кучу вещей. не все заморозки получилось забрать, овощи отдала, только клюкву, кроме мяса забрала, не могу я без нее
крупы я храню в баночках из под детского питания, специи в подписанных баночках из под пюрешек, мне очень нравится, что они не рассыпятся, даже если неловко поставить банку в шкаф. у меня теперь (на новой кухне) в кухонном гарнитуре отдельный выдвижной ящик для круп и отдельный для специй.Лиза, я не знаю видимо, какие овощи нежелательно хранить в холодильнике? у меня помидоры в холодильнике, с огурцами, живут 
крупы я храню в баночках из под детского питания, специи в подписанных баночках из под пюрешек, мне очень нравится, что они не рассыпятся, даже если неловко поставить банку в шкаф. у меня теперь (на новой кухне) в кухонном гарнитуре отдельный выдвижной ящик для круп и отдельный для специй.Лиза, я не знаю видимо, какие овощи нежелательно хранить в холодильнике? у меня помидоры в холодильнике, с огурцами, живут 
14.08.2014
Ответить
Лизавета
Ооо, шикааарно! Переезд — супер стимул для глобального расхламления))))Молодец!Тепло любят:Фрукты: ананасы, авокадо, бананы, гранаты, гуайява, манго, оливы, папайа, пассифлора и цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты)Овощи: баклажаны, огурцы, стручковая фасоль, тыква, дыня, сладкий перец, помидоры, арбузы и цуккини.картошке, луку и более экзотичному ямсу – плодам, созревающим под землёй – показана комнатная температура.
14.08.2014
Ответить
Оля
Лиза, привет! Какая тяжелая неделя! У нас везде хламовники! Мы два дня пыхтели над холодильником ))) теперь шкафы с остальной едой! Скажу честно - сегодня я до них не добралась. Виной тому неожиданный заказ по работе. Наметила шкаф на выходные. Очень понравились картинки, мы вчера были в икее и посмотрели у них контейнеры всякие. После разбора мы поедем туда и купим их.
14.08.2014
Ответить
***ЯИRадуга***
Кладовая у меня действительно кладовка))) Отдельная комната, в которой стоит очень прочный стеллаж (сейчас заказала и с другой стороны такой же, с выемкой для морозильника), на который не страшно ставить несколько трехлитровых банок заготовок.На нем же несколько полок с запасами продуктов.
А вот сегодня привела в порядок рабочие шкафы))) Давно хотела купить одинаковые банки и вот вчера наткнулась на такие какие хотела)))Вуаля!)))
Очень понравилось использование контейнеров в нижнем шкафу. Он глубокий, и не всегда удавалось залезть в глубину. Два ряда контейнеров и КРАСОТА!!!))
Вообщем не устану повторять! Спасибо за идеи!!!)))Воды у нас так и нет, поэтому пока так. Грязная посуда стоит везде где можно и нельзя... Как разгребу немного кухню, покажу где и что храню)) Но на меня сложно равняться, кухня у меня ого-го))) и шкафов куча.
А вот сегодня привела в порядок рабочие шкафы))) Давно хотела купить одинаковые банки и вот вчера наткнулась на такие какие хотела)))Вуаля!)))
Очень понравилось использование контейнеров в нижнем шкафу. Он глубокий, и не всегда удавалось залезть в глубину. Два ряда контейнеров и КРАСОТА!!!))
Вообщем не устану повторять! Спасибо за идеи!!!)))Воды у нас так и нет, поэтому пока так. Грязная посуда стоит везде где можно и нельзя... Как разгребу немного кухню, покажу где и что храню)) Но на меня сложно равняться, кухня у меня ого-го))) и шкафов куча.
14.08.2014
Ответить
Лизавета
О, Ира! Воплощение мечты))))) Хочу кладовую настоящую)))))))Организовала здорово!!!Скорейшего возвращения воды вам))))))))
14.08.2014
Ответить
катерина
какая картинка!!! недавно нашла детскую свою книжицу и там тоже такая картинка! ностальджыыыыыы...теперь по теме: спасибо за идеи и советы! моя кладовка — это глубокий выкатной ящик. там консервы, крупы, макароны. но сейчас глянула — как некрасиво((( думаю, тоже надо туда наверно пару контейнеров или хотя бы в банки крупы пересыпать? вот он на данный момент: еще дочка в нем порылась с утра...
13.08.2014
Ответить
катерина
да, и еще затык с хранением овощей.. есть нижний ящик глубокий, реально неудобно. туда точно просятся контейнеры, а то в пакетах частенько начинает гнить. вот только вопррос, у нас нет икеи в городе, где бы большйо ассортимент посмотреть? и вообще, надо наврное вначале замерять шкафы? может в Ашане?
13.08.2014
Ответить
Лизавета
Ой, я тоже эту книжку нежно люблю))))))Контейнеры для круп лучше выбирать квадратные, круглые место съедают((
13.08.2014
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.









