Питание новорожденного

МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМ

Все о питании ребенка

Готовим Йогурт сами?

Юлия

Девочки, нам через 2 нед. годик. вот уже мы 3ий день как не груднички, отвыкаем от тити. честно сказать больше расстроена я, чем доча...она практически не заметила отлучения, я же тоскую по былым врменам, но отлучаться захотела доча, практически потеряла интерес к груди...ну да не об этом. кефир мы кушаем в виде творожка на полдник, а вот чем заменить вечернее молочки из тити перед сном? я так подумала, что это мог бы быть йогурт. кто как его готовит? не хочу покупать магазинный. и вообще надо ли его вводить или вчернее молочко ничем не надо заменять?

14 мая 2011 г., 18:17

Так вот: в первый раз надо начинать с купленного йогурта, так как нужны живая закваска, а далее уже можно брать свой готовый. Купила йогурт Данон. Вскипятила литр молока, дала чуть покипеть, выключила, остудила до 40 градусов. Пару ложек молока этого, перемешала с купленным йогуртом, вылила обратно в молоко и все еще раз помешала. Разлила по кружкам и поместила в емкость (у меня широкая посудина для духовки), налила туда теплой воды и положила в теплое место (у меня это было предварительно нагретая духовка). Постояло 5-6 часов и вуаля! Натур продукт, ваше здоровье и долголетие!

Юлия

20 мая 2011 г., 16:59

и вправду можно и так. спасибо за совет! у меня дома на балконе как парная. целый день слонце.

Виктория

20 мая 2011 г., 17:02

необходима температура около 30-35. Если меньше может тогда дольше подержать, не знаю.

Даша

14 мая 2011 г., 20:45

мы конечно йогурт чередуем с кефиром,но готовим так- литр молока кипятим пять минут,остужаем до 38-40градусов всыпаем закваску и в йогуртницу на 8-10часов,если получится кислый значит перестоял немного если жидкий пусть еще постоит-все зависит от закваски, очень любим с фруктовым пюре,могу еще творожка добавить,вечером мы кушаем кашу,а молочное все утром,но это кто как

Юлия

15 мая 2011 г., 9:02

а где брать закваску и йогуртницу?

Даша

15 мая 2011 г., 12:56

йогуртницу я купила в большом супермаркете,а вообще они везде где бытовая техника(блендеры,пароварки...и т.д. и т.п.),закваска- в аптеке,на молочной кухне,в ларьке где молочку продают

Юлия

16 мая 2011 г., 8:47

спасибо большое!

Олеся

14 мая 2011 г., 22:00

И я так готовлю и кефир и йогурт. Даю перед сном.

Юлия

15 мая 2011 г., 9:05

а кефир или йогурт перед сном каждый день? а творожок кушаете? я творожок делаю из стакана кефира. довожу до кипения и все.. если мы в таком виде кефир едим, например не много ли кефира, если его еще и вечером. творожок едим каждый день на полдник.

Олеся

16 мая 2011 г., 16:09

Мы едим каждый день на полдник творожок (40г). Утром кефир или йогурт (100г) и вечером кефир или йогурт (100г). Но вообще он редко сьедает все что даю, так что получается еще меньше. В нашем возрасте норма творога до 50г, а кефира 200г. Так что все нормально. Творог, кефир и йогурт готовлю сама. Иногда делаю творог из кефира своего, иногда бабушка или мама домашний творог приносят.

Юлия

16 мая 2011 г., 18:18

молодцы вы! я творог делаю из магазинного кефира 1%. а как самим кефир делать? тоже в йогуртнице?

Олеся

16 мая 2011 г., 21:20

Да, также как йогурт, только вместо закваски кефир. Только у меня на вкус они почти одинаковые, но бактерии должны быть разные.)

Юлия

17 мая 2011 г., 14:24

ясно, как приобрету йогуртницу, то обращусь, если не пойму за рецептом.

Олеся

17 мая 2011 г., 16:10

Буду рада помочь)))

Бебиблог — сайт о беременности и материнстве. Дневники беременности и развития детей, календарь беременности, отзывы о товарах, роддома, а также множество других полезных разделов и сервисов.

Советы доктора Комаровского

Питание новорожденного

МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМ

Готовим Йогурт сами?

Юлия

Комментарии