Заготовки детского питания с огорода.

Цв. капуста. Можно купить хорошую. Порвите на соцветия и в морозилку. Морковку кольцами туда же. Но доля морковки и картошки в пюре должна быть не больше 1/3. Груши, сливы. Абрикосы, ягоды и зеленый горошек к сожалению уже отошли.. 

Женечка, для себя конечно, можно и законсервировать, а для детского питания идеальный вариант это заморозка. и тыкву и кабачок нарезать разовыми порциями и заморозить. Потом по одному кусочку достаешь, отвариваешь и через блендер. Яблоки лучше сушить для компота, а соки и пюре яблочное вам еще долго не понадобится)) Вообще морозить можно почти все. Просто у нас уже сезон заканчивается, кроме черноплодки наверно, и нет уже ничего. Но у нас есть, вообще-то ремонтанная малина, виктория, земляника. Так мы их так съедаем, а наморозили раньше! Я морожу: перец, кабачок, фасоль спаржевую, помидоры, ягоды все какие были, грибы, зелень. 

заморозить ягод(еще клюква будет),яблоки-сырые сохранить как можно дольше,и можно насушить для компота.Тыква и кабачки(мноооого!!!!) нарезать и заморозить.Нам очень не хватило их,а мы очень полюбили кабачок и тыкву домашние