Нашла такой интересный рисунок, сделанный по лекции о ГВ

Вот не знаю. Мне еще про белок интересно стало.

Ну вот у коров разная жирность молока (определяют по количеству сливок), так почему у женщин нет?

Надо у Ирины Рюховой спрашивать ), она вроде эту лекцию читала.

Мне вот тоже интересно, что имелось в виду. Есть же колебания в сутки и от возраста. И вот еще не понимаю: состав молока же определяется по сцеженному, но если интервал большой, когда молоко уже расслоиться успело, а мама сцедила только "первое" молоко без жира, но с большим количеством лактозы.