Начинаем сверхбюджетную жизнь.
Дневник домашнего экономистаДевочки, спасибо большое за советы, которые вы мне дали в моем предыдущем посте - http://www.babyblog.ru/community/post/budjet/1817904 Итак, начинает м жизнь в экономном режиме.
Есть: я, муж, дочка и 10 тыс на все.
Вчера муж принес 5 тыс ( он сейчас раз в неделю приносит 5-6 тыс).
Через месяц нам нужно будет отдать 11 за квартиру и тысячу за ку.
Задача: прожить на 10 тыс без заемов и кредитов.
Я завели конверт, куда буду откладывать квартплату. Отложила 3, значит, на неделю у нас 2 тыс.
Из продуктов есть: гречка, макароны, рис, масло и то и другое, соль, сахар, чай, кофе, чеснок, лук.
Вчера прошлись по магазинам. Нашли магазин недорогого мяса, магазин молочки и магазин с недорогими фруктами и овощами.
Купили целую курицу, 3 кг картошки, морковь, щавель, дочке яблоки, бананы, груши, купии 3 десятка яиц, сметану, молоко, сыр. Все вышло в 900р.
Курицу я разделала. Из спины сварила вчера зеленый борщ (курица, картошка, яйца, щавель, лук, морковь).
Из филе сегодня сделаю котлетки на пару, на гарнир - рис, а ножки завтра запеку с картошкой.
На завтрак сегодня были драники мужу, пшеничная кашка дочке. Да и со вчерашнего дня дочка пьет компотик яблок и груш. Хорошо пьет.
Итак, осталось 900. Как ими распоряжусь еще не знаю. Нужно будет еще что-то мясное покупать, наверное, говяжьи кости на бульон, ну и, конечно же, молочку и фрукты. Не знаю, получится выкрутиться или нет. Очень не хочется в конверт залезать. У меня какой-то завал с завтраками, не знаю как сделать экономно и разнообразно. Муж каши не ест совсем.
Лучший ответ
катя
не знаю, на сколько это экономно, но мы иногда делаем такие горячие бутеры: нарезаю белый хлеб, выковыриваю мякушку, остается овальная корочка. Яйцо+мякушка (мелко порвать)+ все, что есть в холодильнике (остатки помидора, перец, зелень, остатки мяса готового или колбасы - короче, чего остается немного или хочется). Все перемешать, посолить. На сковородку горячую кладешь ободочки от хлеба, выливаешь внуть каждого ободочка полученную смесь. Обжарить с двух сторон. Сытно получается и хорошая альтернатива яичнице или просто бутербродам. Сытно. Можно немного сыра туда потереть. Мама моя называет это "мини-пицца"
19.07.2013
Ответить
Ольга
Советы здесь - это просто клад мудрости. Спасибо, Влада, за ваш пост. Вы такая хозяйственная! А я терпеть не могу готовку...Но, даже я многое взяла себе на вооружение. Спасибо, всем девочкам!
19.07.2013
Ответить
Влада
Ой, да не за что))) я сама дурында год в браке) учусь у мудрых)) но если это будет полезно, то я и дальше буду делиться своей экономией)
19.07.2013
Ответить
Юлия
Влада, ты большая молодец! Так держать!На супы есть суповые наборы, еще оч выгодный суп из куриных шеек. Стоит типа 60 рэ за кг, а будет хороший наваристый бульон и много этих шеек)))На завтрак блины, оладьи - дешево и всегда вкусно)
19.07.2013
Ответить
Дина
Влада, удачи Вам и терпения!Я мясо покупаю в гипермаркете Магнит в Южном, сегодня купила свиную лопатку без костей по 174 р. 50 коп. за кг. Овощи-фрукты в магните бывают по очень приятным ценам. Еще нравится м-н "Цыпа"
18.07.2013
Ответить
Ольга (шью идеальные платья)
У меня муж не ел овощные супы и каши, когда по его вине пришлось ужаться, начал есть все. Вообще реально уложить питание и в 5 тысяч, просто пищевые привычки придется поменять. И ужаться с фруктами. Мясо при экономии не делайте отдельно от гарнира. Блюда типа плова и макарон по флотски намного экономнее. Йогурт сами делайте. Выпечку домашнюю.
18.07.2013
Ответить
Кнопка
На завтрак вкусно и экономно: блины, яичница с чем угодно, самодельный йогурт + бутерброд с сыром (так мой муж любит:)
18.07.2013
Ответить
Кнопка
Я беру банку домашнего молока, кипячу, потом надо остудить до 38-40 градусов, туда на 1 литр 1 пачку йогурта Активия без добавок (или можно любую другую закваску - в интернете много предложений), разливаю по баночкам ( у меня в годы большие по 250-300гр) и на 12 часов в тепло, я просто у плиты на тумбочке заворачиваю в полотенце или одеяло. Через 12 часов в холодильник, добавляю клубнику перетёртую с сахаром или любые другие ягоды и ням-ням:) Но у меня все любители, я за раз 3-х литровую банку делаю:))))Если молоко долгого хранения, то кипятить не надо.
18.07.2013
Ответить
OLGA
Можно еще делать блинчики и либо есть со сметаной, с вареньем. Либо в блинчики завернуть творог со сметаной и сахаром, либо придумать еще начинку с тем, что любит муж.Кстати, вареники с творогом на завтрак. Можно ленивые вареники. А еще вареники с картошкой можно сделать как отдельное блюдо. Холодец из курицы - недорого и сытно.
18.07.2013
Ответить
Матрешка Lemigo Непромокаемая одежда
берешь яичко или два, сахар-соль по вкусу, вилкой взбить без фанатизма, секунд 20. хлеб белый обычными кусками, как на бутеры, и пополам.. обмакиваешь в яички и жаришь минутку с каждой стороны.ну 1 яичко это на 5 половинок примерно. У меня это детки едят и мы с мужем =)
18.07.2013
Ответить
Ирина
Мне кажется, что у вас все получится! На завтрак еще можно делать гренки, омлет, сырники, запеканки, оладьи (разные, в т. ч. овощные), макароны с яйцом, творог со сметаной и сахаром.
18.07.2013
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.