Чебуреки из постного теста
Постные блюда
Для теста
1 ст минеральной воды с газом, чуть соли, 8 ст.л. растительного масла (я использую подсолнечное рафинированное). Замесить тесто, слабее, чем пельменное. Начинка - картофельное пюре с обжаренным на масле репчатым луком
Светлана
Даже не могу точно сказать. Всегда насыпаю из большой ёмкости. Если заводите тесто пельменное сами, то муки меньше немного
23.02.2015
Ответить
Наташа
Светлан, очень хочется попробовать чебуреки сделать, вот вопрос: для теста необходимо только минералка, масло, соль , ну и мука, разумеется, да? а муки сколько обычно добавляете?
13.03.2011
Ответить
Светлана
Наташа, вы знаете я всегда на глаз. Оно должно получиться слабее, чем пельменное. Лучше положить чуть меньше - потом подмесить.
13.03.2011
Ответить
Светлана
До беременности 5 лет соблюдала пост. В одной из телевизионных передач батюшка делился рецептами. Это одно из трёх блюд, где постное тесто на минералке
02.03.2011
Ответить
Еленa
Классненько, нужно будет попробовать такое тесто, тем более впереди пост! А вода именоо минералка (Есентуки, Нарзан) или обыкновенная белая газировка?
01.03.2011
Ответить
