Мои роллы
Суши и роллыСделала я сегодня.Очень сытные. Ели палочками-как-то сразу дома овладели=))) Первый ролл комом=))) Разрезала нори пополам и получился худой какой-то. Все остальные делала на целых листах. Рис, виола, крабовое мясо, огурец, авокадо и салат. С салатом, авокадо и краб мясом получились смешные=)))
Марина
Я просто обожаю японскую кухню!!!! В особые дни обяз. ходим в суши бар.!!! Хотя муж не особо их любит. Конечно же пыталась сделать их дома. На вид они были оч. даже ничего,но на вкус совсем не похожи на те ,что делают в ресторане.((( какой то у них есть секрет.
20.03.2011
Ответить
Марина 
Это как в анекдоте - Дорогой я не могу испечь тебе торт у меня нет ни консервантов ни красителей ....
Это как в анекдоте - Дорогой я не могу испечь тебе торт у меня нет ни консервантов ни красителей ....
20.03.2011
Ответить
Ольга Ло
а вы все ингридиенты настоящие брали? просто если все по-настоящему - то не виола, а филадельфия, не "крабовое"мясо, а мясо краба и т. д.... рисовый уксус ....копченый угорь... и нет в настоящей японской кухне никаких эмульгаторов и т.д.
25.03.2011
Ответить
Марина
Я пробовала приготовить простейшие роллы использоала не мудреные компаненты огурец, креветки, нори и рис конечно. Но у меня еще от прошлого раза остались нори и надо будет еще попробовать. Я просто не знаю как они готовят рыбу( не просто же сырую и все) может в чем то все равно замачивают.Вот они так выглядели
25.03.2011
Ответить
Оля
Мариш, я рыбу (форель) сама солю . Солится за сутки. Делаем филе, посыпаем соль+сахар+укроп. в тряпочку и на сутки в холодильник. Нам нравится малосоленая(мама моя говорит на нее сырая), если хочешь посолинее просто берешь больше соли, а вообще-то рыба возьмет сколько надо, остальное останется наверху. Попробуй, получается намного! лучше магазинной.
26.03.2011
Ответить
Evgeniya
С салатом классно придумано))) Мне почему и нравиться самой делать,можно экспериментировать с чем-угодно!!!
20.03.2011
Ответить
Оля
а я все люблю с салатом. Просто думала красиво будет, вышло не очень. плюс оказалось что все ножи тупые!
20.03.2011
Ответить
Марианна
мммммммммммм.........
слюниииииииии теееееекуууууууууууууууут :))))))))))))))
20.03.2011
Ответить
Оля
иди делать! на самом деле ничего сложного, с учетом что Никита под моими ногами все время был! Впрочем, как всегда!
20.03.2011
Ответить
Ксения
Молодец!
А мы тоже сегодня роллы делали :) Друзей пригласили, посидели.
Душу отвела - что-то так их захотелось... Подумала, если друзья не смогут - сделаю лично себе.
19.03.2011
Ответить
