Сочники
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыСпециально для ЭТОГО проекта (заходите,присоединяйтесь:)))вчера готовила сочники по рецепту Чадейки.Они восхетительны!!!Только я тесто два раза делала,так как для нас одной порции маловато.
Для теста:
210 гр муки
1 яйцо
щепотка соли
50 гр.сахара
1/4 ч.л разрыхлителя
100гр.масла
Для начинки:
горсть изюма(ну так у меня,в оригинале рецепта нет)
250 гр.творога
40 гр.сахара
2 ст.ложки муки
2 ст.ложки сметаны
1 яйцо
Для смазки:
желток и вода.
Приготовление:
Все ингредиены (из начинки)смешать.Хорошо взбить.Дать постоять чтоб сахар растаял,или добавить пудру.
с
Сахар,яйцо,масло,соль смешать и взбить миксером.Добавить муку и разрыхлитель.Снова немног взбить.Слепить тесто в комок.Если тесто делали одной порцией,то разделить его на 8 частей.Раскатать кружочки на одну половинку кружочка положить начинку,а второй половинкой накрыть.Желток разбавить водой.Смазать им сочники и поставить их в духовку(200*)на 25 минут.
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/25/254079/201808/e6f0ba1542736faba26dbb5a6650a3f0.png)
![image](https://i2.imgbb.ru/img7/3/b/0/3b090d244410f6eeecde393062834d5d_h.jpg)
![image](https://www.babyblog.ru/js/tiny_mce_3/plugins/emotions/images/big_new_smiles/calculation.gif)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/3_new/33759/201409/69ee5c39eb13207d68256227f40eb245.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/25/254079/201808/e6f0ba1542736faba26dbb5a6650a3f0.png)
![image](https://i2.imgbb.ru/img7/b/7/f/b7f2fd03f5a6b8dfb07276926f1a1dcb_h.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/3_new/33759/201409/69ee5c39eb13207d68256227f40eb245.jpg)
![](https://imgbb.ru/frontend/users/avatars/2021-02-10/gb2165qm684uxlr9yjl55ofdwx5emvgbnce.jpg)
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/3_new/33759/201409/69ee5c39eb13207d68256227f40eb245.jpg)