Булочки из кукурузной муки с сыром.

Захотелось приготовить что-нибудь, причем именно из кукурузной муки. С выпечкой я не очень дружу, поэтому нашла совсем простой рецепт.

2 ст. кукурузной муки

1/2 ст. пшеничной муки

соль

1 яйцо

2 ст. воды

зелень

200г сыра моццарелла (можно и обычного)

1. Из кукурузной и пшеничной муки, яйца, соли и воды замесить тесто.

2. Оставить его на 2-3 часа в тепле.

3. Сформировать из теста шарики, расплющить их, положить сверху кусочек сыра и зелень, скрепить края.

4. Смазать булочки взбитым желтком, посыпать кунжутом.

5. Выпекать 20-25 мин., 180С.