Рыбный суп с брокколи
Первые блюда200г рыбы
4-5 картофелин
соль, специи
150г брокколи
200 мл сливок (20%)
1. Из рыбы сварить бульон с солью и специями. Бульон процедить, рыбу мелко порезать.
2. Картофель очистить, порезать, положить в бульон, варить 5 мин.
3. Добавить брокколи (я брала замороженную), варить до готовности овощей.
4. Выложить в суп рыбу, влить сливки, проварить.
Shastlivaya
Ммм... СУПЕР! И все эти продукты у меня есть. Только вопрос: когда сливки вливаешь, сколько примерно минут варить?
05.05.2011
Ответить