Ах капустка!
Блюда из овощейХочу поделиться очень вкусным (на мой взгляд) и очень простым блюдом из капусты. Рецепт этот далеко не открытие,но мне он так нравится,так что может кто не знает и попробует приготовить - буду только рада если кому прогодится.
Итак:
свежая капуста - примерно 2,5 кг
фарш - 0,7 кг или поболее
рис - 3-4 ст ложки
лук,морковка
майонез
Лук и морковку обжариваем на подс.масле, сверху слоями выкладываем - капусту - фаш - горсть риса, и так чередуем пока не закончатся все ингридиенты, немного присаливаю,перчу, любая приправа на ваше усмотрение,но я ложу только лаврушку и перчик горошком. Всю эту слоенку заливаем майонезом разведенным в воде (у меня уходит 2 ст. воды и три большие ст.ложки майонеза), закрываем крышкой и забываем минут на 40. Все! Приятного аппетита! Получается много ,с такого количества ингридиентов выход -целый казан.
Итак:
свежая капуста - примерно 2,5 кг
фарш - 0,7 кг или поболее
рис - 3-4 ст ложки
лук,морковка
майонез
Лук и морковку обжариваем на подс.масле, сверху слоями выкладываем - капусту - фаш - горсть риса, и так чередуем пока не закончатся все ингридиенты, немного присаливаю,перчу, любая приправа на ваше усмотрение,но я ложу только лаврушку и перчик горошком. Всю эту слоенку заливаем майонезом разведенным в воде (у меня уходит 2 ст. воды и три большие ст.ложки майонеза), закрываем крышкой и забываем минут на 40. Все! Приятного аппетита! Получается много ,с такого количества ингридиентов выход -целый казан.
Наташа
Да и я так называю эту мешанину. А про ленивые я смотрела кулинарный мк по телеку - там они как котлетки.
17.05.2011
Ответить
Алиса
А я тоже так делаю, только без майонеза. Надо попробовать с майонезом. А Соне даешь? И еще вопросик, майонез покупной или сама делаешь?
05.05.2011
Ответить
Наташа
Соня у нас привереда - такое не ест, я уж и не знаю чем ее кормить. А майонез покупной, я только один раз попробовала сделать свой и то не удачно.
06.05.2011
Ответить
Татьяна
АААА)))) Спасибо за рецепт!!! только сидела думала, что мужу приготовить... вроде нет ничего из продктов то!.... а из этого все есть!))) и вкусно точно будет)))))
05.05.2011
Ответить
это через 15 минут как прочитала пост))) только курочка вместо говядины)) сфоткать после не успела.... все съели махом!!!!!!! Спасибо!!!!)))))
Наташа
Просто на плите, но я думаю что можно и в духовку все это ,если горшок-чугунок вместительный...
05.05.2011
Ответить