Lenten Pie...(постный пирог)
Пироги, пирожки, булочкиНашла чудный рецептик.И как оказалось очень вкусный.
мука пшеничная - 200 грамм
мука ржаная - 80 грамм*
сахар - 70 грамм
какао - 4 ст.л.
вода - 250 мл
масло растительное - 50 мл
мёд - 2 ст.л.
варенье - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода - 1 ч.л.
яблоко - 200 грамм
орехи - 50 грамм
Крем:
вода - 400 мл
сахар - 100 грамм
мука - 3 ст.л.
сухое кокосовое молоко - 3 с.л.
Яблоко очистить и нарезать маленькими кубиками. Добавить яблоко в тесто вместе с дроблёнными орехами и тщательно всё смешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму (21 см) и поставить в разогретую до 180*С духовку на 45 минут. Готовность проверить лучинкой.
Разделить на 2 коржа.
Для крема:
Половину воды с сахаром и довести до кипения. Тонкой струйкой влить оставшуюся половину воды, тщательно смешанную с мукой и сухим кокосовым молоком. На среднем огне довести до кипения не прекращая помешивать.
Остудить. Смазать кремом коржи и собрать торт.
Украсить по желанию.
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/10/103269/201409/d1482417edadd3be0d79914478eae396.jpg)
Evgenia_Isakova
Чудо-чудо пирожок)) А я мяту не могу отыскать у нас в городе, купила семена, на днях буду садить на балконе. У вас уже на грядках?)
06.05.2011
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/3_new/33759/201409/69ee5c39eb13207d68256227f40eb245.jpg)
Ксюха
Да.Только ещё очень маленькая.А я на днях с грядки тоже буду в вазон пересаживать,чтоб красивенько было и чтоб круглый год.У меня в вазоне розмаринчик с осень,и вот только весной как следует пошел в рост.
06.05.2011
Ответить
![](https://cdn2.imgbb.ru/navatar/10/103269/201409/d1482417edadd3be0d79914478eae396.jpg)
Evgenia_Isakova
А я купила семена базилика, орегано, салата листового и мяты. Всё не найду время посадить:)
07.05.2011
Ответить
![](https://cdn1.imgbb.ru/navatar/3_new/33759/201409/69ee5c39eb13207d68256227f40eb245.jpg)