Запеканка из индейки с капустой.

500г филе бедра индейки

соль, специи

1 яйцо

100мл сливок или молока

по 100г брокколи и цветной капусты

250г готовой пшеничной крупы (не пшено!)

1. Филе индейки пропустить в мясорубку или размельчить в блендере.

2. Добавить к нему яйцо, соль и специи, перемешать.

3. Добавить в фарш крупу и сливки, хорошо вымесить.

4. Выложить получившуюся массу в форму, разровнять.

5. Сверху уложить соцветия капусты.

6. Запекать 25-30 мин., 180С.