Салат из куриной печени
Салаты
150г куриной печени
листья салата
2 помидора
соль, специи
растительное масло
мука
оливковое масло
бальзамический уксус
сыр
1. Муку смешать с солью и специями.
2. Запанировать в этой смеси порезанную кусочками печень.
3. Обжарить ее с двух сторон в растительном масле, снять на тарелку.
4. На тарелку для салата уложить салатные листья.
5. В центр выложить печень, по краям - ломтики помидора.
6. Помидоры и салатные листья полить оливковым маслом, взбитым с солью и уксусом.
7. Посыпать печень тертым сыром.
Ольга
Успеваю как-то... вчера ребенок днем спал почти 3 часа... успела и приготовить, и даже попробовать приготовленное) и даже немного отдохнуть успела! А иногда - вместе готовим) ему даже интересно, только при этом фотографировать сложно становится.
11.06.2011
Ответить
•.¸•°▪ Татьяна ♥▪°•¸.•
ням-ням))) недавно услышала, что в куриная печень - самый богатый фолиевой кислотой продукт и деткам ее можно с 6 месяцев давать))) а такой салатик для родителей подойдет)))
10.06.2011
Ответить