Курица, запеченная с фенхелем и овощами

4 куриных окорочка

соль, специи

1 клубень фенхеля

2 картофелины

200г брюссельской капусты

зеленый лук

растительное масло

1. Курицу натереть солью и специями, обжарить в масле с двух сторон.

2. Уложить ее ф орму для запекания.

3. Овощи порезать на кусочки.

4. Обжарить их с солью и специями (3-4 мин.)

5. Добавить овощи к курице, запекать 30-40 мин.