День рождение на природе?
Меню на праздники и будниУ любимого день рождение совсем скоро) решили, что поедем на природу)) Девочки, помогите с меню. Ну, естественно, что шашлык - главное блюдо)) Может какие-то салаты, закуски, которые не быстро портятся...
Людмила
Очень вкусно: 1кг шампиньонов, добавить полбутылки соевого соуса, специи чуть-чуть, не солить, добавить 2 ст.л. майонеза. Мариновать мин. 2 часа и как шашлык жарить. Или дома, шампиньны достать ножку и середину (получается чашечка), то что достали порезать мелко, порезать лук, ветчину. Всё это обжарить со специями и заправить этим шампиньоны. Выложить на противень и сверху потереть сыром. Вкусно.
15.07.2011
Ответить
Юлия
Когда мы ходим на штыки меню примерно одно и тоже самое главное шашлык обязательно берем сосиськи так как много детей с нами ,колбасу ,огурец,помидоры,кортошку в фольге дома заворачиваю потом в углях готовим и обязательно два салата очень быстрых и вкусных это рыбный салат :горбуша 2банки рис отварены
яйца и лук и второй салат банка кукурузы консервированой банка
красной фасоли консервированой много зелени петрушки и укропы
зеленый лук чуть,огурец и сухарики лучше всего тот корочки
холодец с хреном и естесно все моенезим такие нямушки получаются как раз пока шашлык готовится можно перекусить
14.07.2011
Ответить
Татьяна
мы жарим на решетке :
баклажан,
помидор
кабачки
сладкий перец
жарить можно даже на еще открытом огне ( до готовности углей для шашлыка)
потом или солим на общем блюде, или делаем салат ( как раз шашлык поспевает)
редактирую
картошку мы обычно заварачиваем в фольгу и жарим в углях, вернее печем (от кожуры не очищаем) ...
14.07.2011
Ответить
ЛенаНикалавна
Мы праздновали годовасие дочки на природе. Меню было примерно такое (ничего сложного):
- шашлык+картошка (варили на мангале в кастрюле)))
- зелень (огурцы-помидоры всякие)
- тарталетки с наполнителем из брынзы с зеленью и майонезом (раскладывали начинку уже на месте)
- тарталетки с печенью трески (тоже замешали все дома и принесли в контейнере)
- оливки-маслинки,
- бутерброды (колбаска, рыбка) - испортится не успели, все ушло в первую очередь
Вот как-то так...
14.07.2011
Ответить
ЛенаНикалавна
Ну да - и много получается, и закуска хорошая, и начинить можно чем угодно!
15.07.2011
Ответить