Овощи-гриль с моццареллой

Идею, как обычно, подкинул "Гастроном", но воплотила я ее несколько иначе.

1 небольшой баклажан

1 сладкий перец

10 помидоров-черри

специи для гриля

соль

200г моццареллы (в маленьких шариках)

оливковое масло

бальзамический уксус

1. Баклажаны порезать ломтиками.

2. Перец порезать толстой соломкой.

3. Овощи посыпать солью и специями, запечь в гриле.

4. Выложить овощи на тарелку, сверху положить сыр.

5. Полить их маслом, сбрызнуть уксусом.