Сациви
Блюда из птицывид сациви на фото не очень аппетитный, искала красивое фото в инете, но там еще хуже)))) так что свое)
но поверте - это кавказское блюдо очень вкусное!
делала первый раз, хотя ела мульён))
далее рецепт:
Рецептов сациви очень много. Я делала облегченный вариант, как делают его многие на Кавказе))
Курицу раздербанила на кусочки, обжарила слегка. Потом немного потушила, совсем немного, далее в кастрюльку высыпаю заранее измельченные грецкие орехи (на 1 курицу примерно грамм 300-400. Я измельчала блендером, но считаю лучше мясорубкой, но ее у меня нет). Добавляем сметану. Пока тушится дальше делаем поджарку лука. Так же добавляем его в кастрюльку. Туда же специи (аджику, шафран, кориандр). ОБЯЗАТЕЛЬНО кинзу и чеснок (через чеснокодавку). Собственно все. Ах да, посолить по вкусу)
Я считаю это блюдо не только вкусное, но и полезное, особенно для мужчин) Свойства ореха и сметаны давно известны))) Да и приправы с кинзой влияют на мужское здоровье)))
В общем, мужу, не любителю кинзы, понравилось. А он еще тот гурман)))
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/30181/53106596e4fea3902720bdd5eadbf598.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/3_new/30181/53106596e4fea3902720bdd5eadbf598.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/0/1/4/01426a5acf89ce6db1aaa2469b57e9b1.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/0/1/4/01426a5acf89ce6db1aaa2469b57e9b1.jpg)
![image](https://s.rimg.info/5962bb18d0aff8d7b1a22b492ef7b499.gif)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/21/219100/201509/536f0cd289eb11adf3dd17f52d1a58e8.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/21/219100/201509/536f0cd289eb11adf3dd17f52d1a58e8.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/2/21202/201606/969d45dc162fbfa58d79e51ff913b7bb.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/8/2/7/827b5fb573f47789fe52293cf7675092.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/8/2/7/827b5fb573f47789fe52293cf7675092.jpg)
![](https://cdn5.imgbb.ru/navatar/25/259295/201604/034478f7f9098b599eaf420eb7d8a520.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![image](https://i3.imgbb.ru/img8/2/6/d/26d22f2e0040785e3621a0e803668fb5.jpg)
![](https://cdn4.imgbb.ru/navatar/18/184363/61115b1d415f3e09790373972c011eb4.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/3_new/33412/201503/6587846ba5357fb00a4376e2a127663e.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img8/3/e/e/3ee9706dc5aa6de3ed4082d6d7098990.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/img6/b/3/a/b3a9016ee3a822eb6dec5932d6978c0b.jpg)