персики
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)девочки, всем доброго времени суток.
собрали хороший урожай персиков. ели , ели наелись, как их можно сохранить на зиму.
сделать компот, варенье это мы знаем, а вот можно ли их заморозить, может как ягоды или еще каким-нибудь способом.
поделитесь опытом пожалуйста.
Optimistic
я заморозила так: помыла, очистила от косточек, перемолола в блендере с сахаром и по формам разлила - в морозилку! зимой такая вкуснятина!!!а самое главное - нет термической обработки, все-все витамины сохранены!!!
01.08.2011
Ответить
Galina
Или заморозьте половинками или же отварите в пароварке, измельчите в блендере и залейте в формочки и заморозьте. Потом ребенку будете зимой доставать пюрешку фруктовую готовую зимой. Я лично сейчас скупаю все фрукты и делаю пюрешки фруктовые, замораживаю в формочках, затем перекладываю в пакеты пластиковые и держу в морозилке до зимы. Зато зимой пюрешки будут из био фруктов, а не из Испанских напичканных разной фигней.
29.07.2011
Ответить
