Жаркое в горшочке.

У меня мегагоршок) .Рецепт очень простой.

0,5-1 кг мяса(говядина, свинина), горсть чернослива, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука.

Обжарить мясо целым куском на сковородке с 2х сторон на сильном огне, положить в горшок, сверху засыпать порезанныи луком, морковкой, черносливом, посолить, поперчить, добавить немного воды и тушить примерно 40 мин( чем больше кусок мяса, тем дольше тушить, но не более 1 часа).

Приятного аппетита!