Кексы с кабачками, луком и сыром
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
В исходном рецепте кексы были с беконом, кабачками и луком, но по отзывам было не очень вкусно. Поэтому бекон я заменила сыром.
1 кабачок среднего размера
1 луковица
растительное масло
1.5 ст. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
соль, черный тмин, кунжут
2 яйца
50г сыра
100г сливочного масла
1. Подготовить овощи: очистить и потереть кабачки; мелко порезать и обжарить лук. Смешать лук и кабачки.
2. Из масла, муки, соли, разрыхлителя и яиц замесить тесто. Соединить его с овощами, перемешать. Добавить тертый сыр, вымесить тесто.
3. Разложить тесто в формы. Печь 20-25 мин., 180С.
Посыпать кунжутом или черным тмином.
oksenka
Оля, а вы черный тмин где нашли? Я два месяца после Турции ищу и безуспешно. Я там на сыры с тмином так подсела. И у вас читала "крымский" рецепт тоже с сыром, черным тмином и, по-моему помидорами )))
22.08.2011
Ответить
Юлия
ну все...Олька домой вернулась и понеслась...все посты с едой...а я между прочим на диете))))))))))0
22.08.2011
Ответить
Ольга
у меня и диетического много)))
мне можно теперь отрываться, я после Крыма в свой вес вернулась))) опять все мои джинсы сидят как надо)))
22.08.2011
Ответить
Юлия
да пока из всех твоих блюд диетичекое выберешь слюной подавишься)))куда б мне податься чтоб в свой вес вернуться..эх)))
22.08.2011
Ответить
Ольга
в Крым))) а там - на арбузную диету на две недели плюс постоянная ходьба по горкам и лестницам вверх-вниз
я каждый раз там худею)))
22.08.2011
Ответить
Ольга
если б ты видела КАК я готовила и фотографировала))) Котька висел на руках и помогал)))
22.08.2011
Ответить