Яблоки в кляре
Фрукты, ягодыЕще одно блюдо "родом из дества"... Осенью, когда яблок было много, мама часто готовила нам его на завтрак.
Для приготовления яблок в кляре потребуется:
3-4 яблока
4-5 ст.л. муки
2 яйца
1-2 ст.л. сахара
корица
1/3 ст. молока
растительное масло
1. Приготовить кляр:
1) Яйца взбить с сахаром и корицей.
2) Добавить молоко и муку.
3) Взбить до однородной консистенции.
2. Приготовить яблоки.
1) У яблок удалить сердцевину
2) Порезать их нетолстыми кружочками
3) Обмакнуть их в кляр
4) Обжарить в масле с двух сторон.
Угощайтесь!!!