Песочное печенье на майонезе

Купила сегодня новые формочки для печенья. Ну и как их не испытать?

Но ни масла, ни маргарина, ни даже творога в холодильнике не нашлось((( пришлось вспомнить далекое детство и испечь печенье на основе майонеза... получилось очень даже вкусно, а главное - просто!

1/2 ст. сахара

1 яйцо

250г майонеза

1,5-2ст. муки

разрыхлитель

1. Замесить тесто: майонез смешать с яйцом и сахаром. Добавить муку, вымесить.

2. Раскатать тесто на присыпанном мукой столе, вырезать печенье.

3. Уложить печенье на противень, смазать взбитым яйцом. Выпекать 15-18 мин., 180-200С (до золотистого цвета).

Но печенье показалось нам сдочкой не очень красивым. Поэтому мы решили его... разрисовать! И приготовили для рисованияшоколадную глазурь:

растопили шоколад с небольшим количеством воды.

В роли главного художника выступала моя Иришка.

Она и печеньераскрашивала, и шоколад дегустировала)))

Вот что у нас получилось: