Гороховый суп в СВ Лэнд Лайф
Рецепты для мультиваркиСбылась моя мечта - я приобрела себе скороварочку!!!
Рецепт под катом
Сегодня вечером я решила приготовить гороховый суп по рецепту с этого сайта. Дублирую его еще и тут:
Поджарила в скороварке - крышка снята, выбрана программа РИС - нарезанный лук,морковку. Как поджарится программу выключаем нажатием кнопки СБРОС. Положила слегка размороженные кусочки курочки, нарезаную картошку, посолила, горох - 2 стаканчика от СВ (этого оказалось много,можно закинуть от 0,5 до 1-го стакана, в зависимости от кол-ва воды). Налила воды на 3/5. Поставила крышку, закрыла клапан, и включила программу СУП. Минут 20 СВ набирала давление, еще 20 минут суп варился. Можно было дать ему настоятся, но я очень хотела посмотреть результат, поэтому осторожно стравила воздух, и вуаля:
Горох разварился, а картошечка целенькая осталась! Запах на кухне - божественный!!!!
Сайт классный, распечатала себе аж на 22 страницы рецептов. Буду закидывать их себе в дневник, ну и вас тут радовать ;)
Вера
И еще подскажите,пожалуйста, как промывать клапан:) и у вас тоже на режиме запекать крышка открыта получается
01.11.2013
Ответить
Вера
Я имела ввиду,что на этом режиме без давления работает и крышку всегда открыть можно
03.11.2013
Ответить
Вера
Приобрела себе тоже мультю лэнд Лайф и по вашему рецептику делала гороховый, но у меня в итоге получилась каша, воды почти не осталось.вот думаю из-за чего такое могло быть.Мясо клала на кости, может надо было его отдельно сыарить.или воды больше.не понимаю:(у меня кастрюлька на 5л
01.11.2013
Ответить
@irina
ты скорее всего много гороха положила его нужно немного класть или воды мало перед тем как закрывать крышку перемешать и посмотреть что бы жидко было потом когда разварится все примет нормальную конситенциюа клапан мыть просто он снимается не бойся ппотяни на себя там на крышке два клапана который внутри такой как шляпка с дырочками просто снимается и щеточкой промывается и сразу ставь на место что бы потом не забыть у меня было такое
01.11.2013
Ответить
Вера
Гороха клала 2 стакана, воды на 3/5. Спасибо, с клапаном разобралась,буду осваивать,я пока боюсь ее ))))
01.11.2013
Ответить
@irina
ну ты знаешь пропорции со временем ты освоишь не всегда по рецепту кладу больше интуитивно помешаю посмотрю ведь и крупа бывает разного качества
01.11.2013
Ответить
Бешеная Кошка
вам Ирина все верно уже рассказала))) да,действительно, вы положили очень много гороха (как и я в первый раз, сейчас рецептик подправлю), я сейчас каши так варю из расчет на 2-3 человек, кладу 2 стакана - каши хватает на пару дней.вы ее не бойтесь, это незаменимый помощник на кухне, и если будут вопросы - обязательно спрашивайте, я вам отвечу!
02.11.2013
Ответить
litle_fuglen (Ирина)
Выглядит очень аппетитно :)
А на какой объем у вас скороварка?
12.12.2011
Ответить
Лёля
у меня такая же! я жарю на режиме "жарка", очень удобненько)
надо попробовать приготовить супчик!
29.11.2011
Ответить
@irina
Для всех обладательниц мультиварок скороварок! самое главное содержать в чистоте свою кастрюльку промывайте клапаны после каждого приготовления особенно после кашек и горохового супаЁ на крышке есть такой металический колпачок вы его не боясь снимайте и щёточкой промывайте и сверху клапаночек тоже что бы все дырочки просвечивались и кастрюлька будет вам доброй помощницей!
26.11.2011
Ответить
Бешеная Кошка
я как-то не подумала об этом написать, а так - да, после горохового супа клапан промывала. Еще знаю, что уплотнительное кольцо очень сильно впитывает запахи, поэтому нужно иметь 2 кольца-для острых и сладких блюд.
Спасибо за напоминание! ;)
26.11.2011
Ответить
Анжелика
Добрый день, я тоже такую себе купила,довольна, правда еще мало чего готовила. Вопросик: как в ручном режиме задать время?
26.11.2011
Ответить
Бешеная Кошка
сама задаюсь этим вопросом))))) я так поняла, что в старых моделях есть эта функция,а в нашей нет))) поэтому я просто выставляю режимы -
"каша" - 15 мин (варка молочной каши, выпечка, я тушила голубцы на этом режиме еще)
"Рис" - 15-20 мин - сильный нагрев, обжаривание, выпечка
"Мясо птицы" (я им еще не пользовалась) - 20 мин, слабое тушение
"Суп" - 40-50 варка супа
"Говядина" - долгое тушение 35-40 мин
26.11.2011
Ответить
Анжелика
спасибо, правда у меня режим "суп" 20 мин на автомате выставляет, не понятно(
А еще смотрю Вы уже столько всего приготовили, не подскажете, как с крышкой справляетесь, я все никак с ней не могу справиться, раза с 3-5 только закрывается нормально и создается давление и буква Р появляется( Вроде всегда действую одинаково, резинка всегда заправлена. Вы не могли бы снять ролик, показать, как же ее закрывать то правильно(
26.11.2011
Ответить
Бешеная Кошка
Сейчас как раз готовлю рис на тефтельки в ней, как буду закладывать сами тефтельки видео сниму, но только я не знаю как его сюда вставлять((( и вообще можно ли с фотоаппарата вставить видео?
26.11.2011
Ответить
Александра
Ну тут просто вы нажимаете режим, который хотите, например "СУП", он 20 минут, а потом сразу на "-" или "+", и тем самым регулируете время.
А ручной режим.... нажимаете "таймер", а потом кнопками + и - регулируете время.
Только мешкать не надо, иначе он фиксирует время.
26.11.2011
Ответить
Анжелика
с фотоаппарата надо загрузить сначала например в контакты или в одноклассники или в youtube? а потом сюда ссылку вставляете. Спасибо.
26.11.2011
Ответить
света
Девочки, у меня такая же, я только не пойму на ней таймер отсрочки времени есть? Подскажите, пожалуйста. А то готовлю, и не знаю.
17.11.2011
Ответить
Бешеная Кошка
есть,в распечатанном листочке,который идет с ней в комплектации,есть инфо про отсрочку
17.11.2011
Ответить
Юлия
У меня тоже такая)) И вчера суп в ней варила тоже гороховый. немного правда по другому,т.к. мясо было у меня на косточке.
Сначала на программе ГОВЯДИНА сварила мясо, потом достала кость, положила копченые ребра, горох, картошку, пережарку из лука с морковкой и порезаное вареное мясо, закрыла, режим СУП и готово!
Очень вкусно.
17.11.2011
Ответить
Бешеная Кошка
ага,вкусно) я правда переборщила немного с горохом, нужен всего стаканчик, а то он загустел потом,и в кашу превратился)
17.11.2011
Ответить
