Закуска из копченого лосося и яблок

Рецепт отсюда

С тех пор как я этот рецепт увидела,я прям думать ни о чем не могла больше))Так сильно хотелось его приготовить и попробовать!Результат не разочаровал!

Надо

1 большое зеленое крепкое яблоко
тонкие полоски копченого лосося.

Маринад

половина апельсина
веточка укропа
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. кленового сиропа( можно мед, но чуть меньше)
1 ч.л. растит масла.
перец молотый
щепотка соли.

- Выжать сок апельсина.
- Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать.
- Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики. так, чтобы зеленая кожура была основанием.
- Сложить все яблочные шарики в маринад- мякотью вниз, и дать постоять минут 20.
- На шпажки нанизать тонкие полоски лосося.
- Налить немного маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад.

Очень лёгкий и свежий вкус,готовится элементарно!Если нет такой ложки,то можно,наверное,кубиками яблоки нарезать.Я в следующий раз в маринад добавлю больше лимонного сока.Идеальная закуска,по моему!