Салаты, ставшие "классикой" - Салат из крабовых палочек с кукурузой

Этот салат одним из первых создал конкуренцию классическому салату "а-ля Оливье" на нашем праздничном столе.

Раньше он казался вкусным и оригинальным, а сейчас тоже давным-давно приелся...

1/2 ст. риса

соль, майонез

1 банка конс. кукурузы

200г крабовых палочек

3 вареных яйца

1. Рис сварить.

2. Крабовые палочки мелко порезать.

3. Яйца сварить, мелко порезать.

4. Все смешать, добавить кукурузу.

5. Посолить по вкусу и заправить майонезом.

Это "базовая", простая версия.

Можно и изменять ее. Я добавляла тертый сыр (вкусно, но сытно), свежий огурец (неплохо), сладкий перец (вкусно), консервированную рыбу (не понравилось.)

Есть еще и более "легкая" версия: вместо риса добавить нашинкованную капусту, заправить лимонным соком и майонезом.