Открытый пирог со сливами в мультиварке

Продукты:

• сливы - ~0,5 кг,
• сливочное масло - 40 г,
• сахар - 0,5-0,75 стакана
• для теста
• мука - 270-300 г,
• молоко - 200 мл,
• сахар - 5-6 столовых ложек,
• разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
• яйца - 2 шт,
• сливочное масло - 50-60 г,
• ванилин - на кончике ножа

Приготовление:

Муку просеять и смешать с разрыхлителем, сахаром и ванилином.
Сливочное масло растопить.
В миску влить растопленное масло, молоко, яйца и слегка взбить при помощи венчика.
В молочно-яичную смесь постепенно всыпать мучную смесь с разрыхлителем и хорошо размешать до однородности.
Тесто должно получиться по консистенции, как густая сметана.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить сахар и довести до кипения.
Выложить сливы разрезом вниз (если сливы как у меня крупные, можете смело резать на 4 части) и готовить на сильном огне ~3-4 минуты.

Чашу для мультиварки смазать сливочным маслом, налить тесто, сверху выложить сливы и готовить на режиме Выпечка 50 минут.

Далее покажу, как вытаскивать пирог, т.к. прошлый раз были вопросы, а кто-то даже хотел постелить пергамент, чтобы легче было вытаскивать)))

Смазываем сливочным маслом форму и ничем не посыпаем и не застилаем. После завершения приготовления чашу с пирогом вынуть из мультиварки и дать остыть минут 10. Далее всатвляем чашу для пароварки и быстрым движением руки переворачиваем.

Снимаете чашу (отходит всё легко, без каких-либо усилий) и вуа-ля)

Далее уже переворачиваете на тарелку лицом вверх) (ну, а если у вас пирог-перевертыш, то не надо)